当前所在位置: 首页 > 地方特产 > 正文

龙口有什么特色小吃?(烟台龙口盛产什么?)

2023-06-02 本站作者 【 字体:

1. 龙口有什么特色小吃?

1、排骨包子

排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,人人爱吃。

2、北马火烧

不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连"就头"都不用,若是烩了吃就更好了。

3、酱油菜

黄县人常用土法做酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。

4、面鱼儿

在以前,豆浆油条是属于城里人的,有点小资情调。到农村大集上,则是一色的面鱼儿配豆腐脑。油条娉娉婷婷的,面鱼儿则像玉米饼子一样豪放地铺排着,所以北京人称面鱼儿为“油饼”。

5、鲅鱼饺子

山东烟威地区汉族传统名吃,鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,要顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。

6、龙口粉丝

龙口粉丝丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,久煮不糊,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。龙口粉丝其实是在招远生产,在龙口港装船外运,慢慢就叫成了龙口粉丝。

7、黄县肉盒

黄县肉盒是山东黄县地方传统名点,始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆。

8、虾酱片片

到龙口,不吃一顿“鱼锅片片”,算是白来了。小编这样说,绝无吹嘘之意。鱼锅片片确实是一道美味,而且只有沿海一带渔家才有。倘若推算起来,这种美食至少也有数百年的历史了。

以上是给大家分享的龙口的8道地方美食,味道都很不错,到龙口的朋友可以找找尝尝,龙口的朋友欢迎你留言进行补充。

2. 烟台龙口盛产什么?

1、鲅鱼水饺鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度。

2、排骨包子排骨包子是龙口著名的传统小吃,主料是猪肋排、面粉、酵母、温水、白糖,辅料是葱、姜、盐、味精、香油。

3、龙口粉丝龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”而闻名远近。1860年,招远粉丝开始集散于龙口港装船外运,为与烟台其他地区的粉丝区别开来,包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样,始称“龙口粉丝”。

4、黄县长把梨黄县长把梨原产于山东龙口市。距今已有270多年的栽培历史,主要种植于龙口市南部山丘地带。

5、龙口对虾龙口对虾个大、肉实、味鲜,是宴席上的名贵菜肴之一。对虾捕捞季节,龙口港湾帆船如云,机声隆隆,昼夜不息,对虾成为龙口外贸出口的重要产品之一。

6、龙口葡萄龙口葡萄多数种植在山东省龙口市滩涂沙土地上。由于土层疏松,水分适宜,昼夜温差大,日照时间长,空气湿润,所以龙口葡萄含糖量高、颗粒大,味道别具一格,既是酿造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。

3. 龙口特色美食?

龙口位于山东省烟台市。

龙口市美食有龙口粉丝、黄县肉盒、酱油菜、面鱼儿、鲅鱼饺子、排骨包子、北马火烧。

特别推介“龙口粉丝”。因为我们湖南人过年过节,红白喜事等家家户户几乎都用作配菜,所以我特介绍。

龙口粉丝起源其实不产自龙口

在明末清初的时候,招远人用绿豆开始生产粉丝。这种粉丝丝条匀细,洁白透明,柔韧,入水即软,但又不容易断,吃起来非常爽滑,口感非常棒。

那么,为什么招远生产的粉丝会叫龙口粉丝呢?这是因为龙口是个港口,叫龙口港。是进出口贸易的地方。这个时候大部分生产的粉丝都经龙口进行贸易。“龙口粉丝”因此得名。

因为龙口粉丝质量非常好,所以目前市面上很多粉丝都是龙口粉丝。

龙口粉丝一般以绿豆和豌豆为原料,碾成粉末,经过发酵,得到高纯淀粉。经过推粉,漏粉,晒粉的过程生产制成。

4. 烟台龙口有什么特色美食?

烟台龙口的特色美食有:鲅鱼饺子,排骨包子,北马火烧等。

1、鲅鱼饺子,山东烟威地区汉族传统名吃,鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。

2、排骨包子龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,人人爱吃。

3、北马火烧。话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田,老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产,其乡老辈上吃到面食的机会就比其他地方为多,做面食的技巧也比较高,最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬(往发面里炝大量干面粉),徒手操作大是不易,须用一根擀面杖似的杠子,一端固定在墙上,利用杠杆原理将身体的重量加倍来揉面。杠压的技术也应用在做馒头中,主要是做过年大饽饽,平日里倒少见。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连“就头”都不用,若是烩了吃就更好了。现在北马街上还有数家火烧作坊做杠子头火烧,只是舍弃杠子,机械化了,最有名气的一家每天加工数以百公斤的面粉,大都是主顾或慕名而来的买家,火烧往往出炉即售磬。

5. 龙口特色小吃有哪些?

我知道的龙口特色小吃有:东顺水晶肘子,油炸三扪鱼,八里香烤羊肉。珀利辣炒猪肝,海平麻辣拌羊肚,青田芝麻火烧,辣炒花哈喇,辣炒海螺蛳。

6. 现在去龙口西吃霍乱需要预约么?

需要预约。因为龙口西是一家非常有名的餐厅,人气很高,尤其是霍乱这道菜更是受到众多美食家的追捧,所以如果不提前预约,很难保证能有位子。此外,现在疫情情况仍不稳定,餐厅需要控制人数,所以预约更是必要。如果您计划前往,建议提前一个星期左右联系餐厅进行预约,以免错过这个美食盛宴。另外,如果您想了解更多有关龙口西和霍乱菜品的信息,可以通过餐厅官方网站或社交媒体了解相关内容。

7. 山东龙口景点最佳游览顺序?

答:山东省龙口市景点最佳旅游顺序应当是:南山大佛景区、丁氏庄园、徐福故里、东海旅游度假区和桑岛渔家乐民俗文化园。

龙口市是烟台市代管的县级市,在2021年位居山东省百强县第一、中国百强县第十。

龙口市地方特色美食名吃很多。建议品尝一下排骨包子、鲅鱼水饺、邹刘小馄饨和桑岛渔家乐系列海鲜食品。

8. 龙口名吃?

1、排骨包子

排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,人人爱吃。

2、北马火烧

不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连"就头"都不用,若是烩了吃就更好了。

3、酱油菜

黄县人常用土法做酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。

4、面鱼儿

在以前,豆浆油条是属于城里人的,有点小资情调。到农村大集上,则是一色的面鱼儿配豆腐脑。油条娉娉婷婷的,面鱼儿则像玉米饼子一样豪放地铺排着,所以北京人称面鱼儿为“油饼”。

5、鲅鱼饺子

山东烟威地区汉族传统名吃,鲅鱼馅的饺子。味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,要顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。

6、龙口粉丝

龙口粉丝丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,久煮不糊,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。龙口粉丝其实是在招远生产,在龙口港装船外运,慢慢就叫成了龙口粉丝。

7、黄县肉盒

黄县肉盒是山东黄县地方传统名点,始于明末清初年间。面皮用冷水面、烫面、油面混和调制,猪油、海米、时令鲜菜拌馅,菊花顶圆包,六面煎黄。肉多菜少,金黄不焦,馅鲜汁多,皮酥香脆。

8、虾酱片片

到龙口,不吃一顿“鱼锅片片”,算是白来了。小编这样说,绝无吹嘘之意。鱼锅片片确实是一道美味,而且只有沿海一带渔家才有。倘若推算起来,这种美食至少也有数百年的历史了。

阅读全文
相关推荐

青海湖自驾一日游路线推荐 西宁到青海湖一日游

青海湖自驾一日游路线推荐 西宁到青海湖一日游
路线规划:西宁→湟源县→日月山→倒淌河→二郞剑→环湖东路→金银滩→原子城→湟源县→西宁。早上从西宁出发到达湟源县,古称丹噶尔城清嘉庆,道光年间,曾商家云集,建有八大洋行,素有“小北京”之称。

自驾江西婺源旅游攻略 自驾婺源旅游线路

自驾江西婺源旅游攻略 自驾婺源旅游线路
婺源旅游分为东线、北线和西线三条线路。东线最为热门,沿途包括李坑、晓起、江岭等适合赏花的景点;北线的自然风光最好,包括彩虹桥、思溪延村、理坑等知名景点;西线开发较晚,游人的数量不是很多。

贵州一地拟禁办再婚等酒席 贵州一地就移风易俗标准征求意见

贵州一地拟禁办再婚等酒席 贵州一地就移风易俗标准征求意见
贵州一地拟禁办再婚等酒席是怎么回事?贵州一地就移风易俗标准征求意见是什么情况?《晴隆县移风易俗倡导性标准(征求意见稿)》提出,婚事新办、丧事简办、余事不办。乔迁、订婚、再婚、满月、生日、入伍、升学、谢师、祝寿、立碑、店铺开业等酒席一律禁办。  贵州一地拟禁办再婚等酒席  据贵州省黔西南布依族苗族

辽宁突发龙卷风 行驶中的车辆被卷起

辽宁突发龙卷风 行驶中的车辆被卷起
6月1日,辽宁阜新海州区西荒村出现龙卷风天气,行驶中的车辆都被直接卷起。因此网上出现了辽宁龙卷风的热搜,想知道辽宁突发龙卷风,行驶中的车辆被卷起具体是怎么回事,就来瞧瞧小编的介绍吧。  辽宁突发龙卷风  据报道,这场龙卷风风力达到了11级,许多行驶中的车辆被猛烈的气流卷起。这场自然灾害给当地居民

爱马仕不合格针织衫进价5千售1万6 爱马仕万元针织衫不合格被罚30万

爱马仕不合格针织衫进价5千售1万6 爱马仕万元针织衫不合格被罚30万
爱马仕不合格针织衫进价5千售1万6是怎么回事?爱马仕万元针织衫不合格被罚30万是什么情况?近日,爱马仕(上海)贸易有限公司北京第一分公司因产品质量不合格,被北京市朝阳区市场监督管理局罚款30.51万元、没收违法所得约5.73万元及非法财物。  爱马仕不合格针织衫进价5千售1万6  国家企业信用信

被抛弃女孩长大后拒绝与父母相认 女孩希望不要对她进行道德绑架

被抛弃女孩长大后拒绝与父母相认 女孩希望不要对她进行道德绑架
近日,江苏东台,骆女士称亲生父母因自己是女孩,在自己出生时就抛弃了自己。自己19岁时对方找来相认,自己拒绝后遭到了对方谴责。近几个月亲生父母那边又找人说弟弟交了女朋友,让自己和弟弟好好相处。  骆女士称,自己拒绝相认后,对方以各种理由找自己,谴责自己没良心,说养父母小肚鸡肠阻止他们相认,但养父母

观众称花千元在演唱会上看柱子是为什么 知名歌手上海演唱会遭数百人吐槽

观众称花千元在演唱会上看柱子是为什么 知名歌手上海演唱会遭数百人吐槽
你今年看演唱会了吗?要说看演唱会,对很多人来说是一种享受。但关于演唱会的烦恼也不少,此前小坊就曾报道过消费者退票无门,演唱会肆意加价等问题。这不,演唱会又出新闻了:有消费者花千元看演唱会,结果只能看柱子。那么,观众称花千元在演唱会上看柱子是为什么?下面一起来看看。  近日,有观众反映:自己花千元

​母女在幼儿园门口被撞身亡是怎么回事 母女在幼儿园门口被撞身亡具体情况

​母女在幼儿园门口被撞身亡是怎么回事 母女在幼儿园门口被撞身亡具体情况
5月31日放学时间,长沙市开福区双河湾幼儿园门口发生了一起可怕的车祸,导致一对母女当场遇难。具体母女在幼儿园门口被撞身亡是怎么回事?一起来了解母女在幼儿园门口被撞身亡具体情况。母女在幼儿园门口被撞身亡是怎么回事5月31日,网传长沙开福区双河湾幼儿园门口发生车祸,引发关注。据网友发布的图片和视频显示,

有症状2-3天才阳正常 普通流感新冠抗原无法检测出来

有症状2-3天才阳正常 普通流感新冠抗原无法检测出来
“儿子昨天下午开始发烧,先是37.5℃,半夜烧到39℃。昨晚和今早都给他测了抗原,结果都是一条杠,怎么测不出来呢?”5月31日,家住北京市朝阳区的李月(化名)告诉记者。  不仅是李月,最近多位有疼痛、发烧症状的网友也在社交平台上表示,抗原检测多次,结果一直是阴性。“难道是抗原检测不准了吗?”

​襄阳一初中学生集体宣誓终生不买烟是什么情况 襄阳一初中学生为什么集体宣誓终生不买烟

​襄阳一初中学生集体宣誓终生不买烟是什么情况 襄阳一初中学生为什么集体宣誓终生不买烟
近日,湖北襄阳一中学的初中生集体宣誓,承诺终生不买烟,不吸烟。这一消息在社交媒体上引起热议。具体襄阳一初中学生集体宣誓终生不买烟是什么情况?到底襄阳一初中学生为什么集体宣誓终生不买烟?一起来了解。襄阳一初中学生集体宣誓终生不买烟是什么情况近日,湖北襄阳一中学的初中生集体宣誓,承诺终生不买烟,不吸烟。
本文Tag