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安徽12种特色零食?(安徽特色美食有哪些?)

2023-06-19 本站作者 【 字体:

1. 安徽12种特色零食?

1、寸金。寸金,是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。

2、砀山酥梨。砀山酥梨是我国果品中的名品,也是安徽特有的特产,它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小著称。砀山酥梨非常甜,在安徽砀山县每年产量非常高。

3、符离集烧鸡。产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。然后在学习了道口烧鸡的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集烧鸡。

4、金寨猕猴桃。金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。

5、林头花生酥。花生酥很多地方都有,林头花生酥它采用的是传统的炒熟花生、白糖、米稀配方掺合在一起,经人工锤打后制作而成。香甜可口,酥而不沾牙,每年春节前批量上市,物美价廉。

6、怀远石榴。怀远石榴主要是在安徽省的怀远县特产,果实非常大,皮黄并且浑身通透,颗粒饱满剔透,明洁如珍珠,肉肥而核细,在2020年2月的时候,怀远石榴获得了“国家地理标志保护产品”的称号。

7、琴鱼干。琴鱼干为安徽泾县独有的特产,这是一种非常罕见的小鱼干,一般不做食用而是用来泡茶,所以也叫做琴鱼茶,但是琴鱼非常的罕见,口生龙须,重唇四腮。

8、宁国粑粑。宁国粑粑就是一种烙饼,安徽的小吃中大街小巷都有,外表看起来黑黑黄黄的,但是吃起来非常美味,菜馅一般都有豇豆、豆腐干、竹笋、萝卜丝、大葱、腌菜以及猪肉鸡蛋等。

9、宣州雪梨。宣州雪梨也是安徽特产,作为曾经宫廷的贡品,早在宋代就已经有了宣州雪梨。作为安徽特产的宣州雪梨,果实大、圆、白,肉质无碎渣,口感非常脆。

10、姚村焖酱。姚村闷酱是皖南人家的特产,产于郎溪县姚村,口感非常醇厚,色香味浓,具有香辣鲜的特点,让人食之难忘,久吃不厌。姚村闷酱非常下饭,姚村闷酱开盖即食,可以直接涂在食品上,也可以作为菜品的调味品

2. 安徽特色美食有哪些?

1、无为板鸭。很多朋友都喜欢吃熏肉或者喜欢吃卤肉,那么如果你到了安徽,就千万不要错过无为板鸭,无为板鸭是先熏,然后再进行卤制的。无论你喜欢吃熏的还是卤的都可以满足你。

2、臭桂鱼。喜欢吃臭豆腐或者榴莲的朋友到了安徽不要错过臭桂鱼。臭桂鱼和臭豆腐还有榴莲一样,都是闻着臭,但是味道是很鲜美的。

3、涡阳干扣面。涡阳干扣面也是大家不可错过的美食,属于当地的小吃,如果平时喜欢吃拌面和凉面的朋友,可以去吃涡阳干扣面。

4、一品锅。现在天气逐渐变冷了,有喜欢吃火锅的朋友可以去尝一尝一品锅。像火锅的性质差不多,现在的天气刚好适合吃了。

5、秦栏卤鹅。秦栏卤鹅肉质很酥嫩,不仅仅只是味道好,而且老人孩子都可以吃。最主要的是它是当地很出名的美食,所以大家有时间可以尝尝。

6、格拉条:

这是阜阳最有名的汉族传统小吃,在当地被称为阜阳的意大利面。在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(ge la) 。格拉条吃起来,很香、很辣,当你吃它不放辣椒的时候,它的味道就少了七分

7、清蒸石鸡。一般在很多地方都吃不到这道菜,因为食材不是每一个地方都可以买到的,所以大家可以去尝一下。

3. 安徽十大早餐排名?

1、三河米饺

三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃,米饺的饺皮是使用籼米粉制作的,內场是用五花肉和各种调料制成,然后油炸至金黄即可,吃起来外酥里嫩,非常美味。

2、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐也叫窗豆腐,是安徽徽州一带的传统名吃,是将豆腐切块后发酵,在发酵的过程中会长出很多白毛,然后再将豆腐油煎后红烧而成,味道十分鲜美可口。

3、黄山烧饼

黄山烧饼是源自安徽省黄山市的传统特色小吃,是用面粉做皮,用梅干菜、肥肉作馅,经过多道工序烤制而成,刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄,吃起来香酥可口。

4、宿州SA汤

SA汤是安徽宿州的一种传统名吃,是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成,汤味入口鲜咸,在冬天食用还能够驱寒暖胃,还曾受到乾隆皇帝的赞誉。

5、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤是源自安徽淮南的特色小吃,如今在全国各地都非常流行,淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成,肉肥汤鲜,味道十分可口。

6、符离集烧鸡

符离集烧鸡是源自安徽宿州的特色美食,也是徽菜十大经典名菜之一,其选料讲究,制作方法精细,要经过十几道工序才能制成,制成后的符离集烧鸡色佳味美,肥而不腻。

7、寿县大救驾

寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的特色名点,距今已有上千年的历史了,主要是使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。

8、徽州苞芦课

徽州苞芦课是徽州地区非常流行的一道特色小吃,主要是使用当地特产的山苞芦为原料制作的,外观色泽金黄,吃起来十分酥脆,是极佳的佐茶和佐餐食品。

9、虾籽面

虾籽面是源自安徽芜湖的一道传统小吃,虾籽采用的是长江中青虾的籽,再加上手工制作的面和纯骨头熬制的面汤,味道十分鲜美,面条吃起来也十分筋道。

10、绩溪挞课

绩溪挞课是源自安徽省宣城市绩溪县的一种传统面食,主要是使用面粉制作的饼皮包上香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料放在锅中烙熟即成,味道非常可口。

4. 安徽省的特产?

安徽特产有太和樱桃、桐城小兰花茶、来安花红、铜陵酥糖、怀远石榴、石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕等等

1、怀远石榴 怀远石榴,安徽省怀远县特产,国家地理标志产品。怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。2010年2月,怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。

2、来安花红 来安花红,安徽省滁州市来安县特产,中国国家地理标志产品。来安花红梨果扁球形,直径2.5~4厘米,表面黄色至深红色,有点状黄色皮孔。顶端凹而有竖起的残存萼片,底部深陷。气清香,味微甜、酸。

3、桐城小兰花茶 桐城小兰花茶,又称小花茶,为历史名茶,本文对桐城小兰花茶的名称由来、产品工艺、香型成因分别进行了介绍,并针对茶叶的种植技术、茶艺、工业标准和保存方法进行了专门的说明。

4、太和樱桃 太和樱桃是产于安徽太和县一带的樱桃。太和沙颍河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”,所产樱桃历史上曾作为贡品中的上品。

5、铜陵酥糖 铜陵酥糖又称顺安酥糖,安徽省著名的传统小吃,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻,配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成。特点是松柔甜润、成条不散。是铜陵地区的传统风味名点之一。 :-安徽

5. 安徽特产排名前十名?

1黄山毛峰产于安徽省黄山一带,又称徽茶 ,创制于清代光绪年间,属于绿茶,是中国十大名茶之一,也是安徽著名的特产茶叶

2祁门红茶,有安徽茶农,创制于光绪年间,是中国历史名茶著名红茶,为我国传统工夫红茶中的著名品种。素以香气芬芳馥郁。茶叶浓醇鲜爽,条索细紧,均匀制作。工艺精细而闻名国内外市场 在世界享有盛誉,被称为祁门香群芳最红茶皇后 堪称为红茶中的极品

3.宣纸是安徽著名的传统 工艺品,特产为国家地理标志保护产品,是我国著名的文房四宝之一。据质地绵韧光洁如玉,不住不符墨韵万变之特色,享有千年兽纸的美誉,被誉为国宝

4六安瓜片属于绿茶特种茶类,产自安徽六安,大别山一带。他称泸州市六安茶

5古井贡酒产自安徽省,亳州市属于大曲浓香型白酒,以色清如水晶香,纯似幽兰,入口甘甜醇和,回味经久不息的独特风格

6徽墨因产于古徽州府而得名,是中国传统制墨技艺中的珍品,也是闻名中外的文房四宝之一,

7歙砚

8砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。是我国的三大名梨之首

9巢湖银鱼是安徽合肥地方特产,为农产品地理标志产品,产于中国五大淡水湖之一的巢湖。为巢湖鱼类资源中较为珍贵的一种,素有鱼类皇后之美誉,因其体细长银。透明似水得其名

10怀远16是安徽蚌埠是怀远县,地方特产为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,以其皮薄必大,味甘甜,百粒重,可食率高,含糖量高的特点著称,也是安徽著名的特产水果之一

6. 安徽省有什么美食特产?能够方便携带的?

我朋友的妻子家乡是安徽淮北的,他说安徽的特产太多了,就给我列举出十大适合带回家的安徽特产,我给大家分享下。

1:无为板鸭,始创于清朝年间,工艺复杂,先熏后卤,,皮质厚润,肉质鲜嫩

,醇香味美。

2:长丰草莓,是国家无公害草莓生产示范基地,果实色泽鲜艳,体大而多汁。

3:铜陵酥糖,始创于唐代,人们吃完喜欢说的一句话:“皮块不散,入口即融化”,别的地方的酥糖是做不到这样好的。

4:胡玉美蚕豆酱,酿出的酱辣味不重,味道鲜美,既可以作为家常佐餐,宴席素菜,又便于旅途携用,广受好评。

5:黄山烧饼,层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、脆。咬一块,满口留香。

6:琅琊酥糖:借“琅琊山”之名,呈乳白色,形似螺旋体,1987年被选为北京人民大会堂定点销售产品。

7:怀宁贡糕,曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,至今已经有近600年的生产历史,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富。

8:墨子酥,起源于清末,色泽乌黑,油润细腻,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。

9:采石矶茶干,源于清朝嘉庆年间,色泽暗红、细嚼韧性强有植物蛋白及人体所需的多重微量元素。

10:怀远石榴,其以其艳丽的色彩,端正的果形,晶莹剔透的籽粒,赢得了好评。

其实安徽还有很多的特产,黄山毛峰茶,古井贡酒,宣纸,明德折扇等等,具体还需要到当地去了解风土人情,购买一些自己所需的产品。

望采纳!

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