8月安顺特产?(贵州安顺有什么土特产?)
2023-06-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 8月安顺特产?
1.安顺山药
安顺的山药产自于贵州省安顺市的西秀区,这个地区可是全国的农业产品,地理标志之一,安顺的山药与其他地方山药不同之处就在于,这里的山药口感都十分的软糯,对于喜欢土特产并且爱吃山药的人来说,到了安顺一定不要错过。
2.紫云红心红薯
红薯也就是地瓜,相信大家都吃过,红薯的吃法也有很多,有蒸红薯,煮红薯,还有可以做红薯粥的,但是最受大众欢迎的就要数烤红薯了,而烤红薯也要用特殊的红薯品种,才能烤出最好吃的红薯,如果你喜欢吃烤红薯的话,就一定不要错过紫云红心红薯,每一个红薯的个头都10分的均匀,没有任何的冲动,经过烤制之后红薯皮裂开,流出像蜂蜜一样甜的糖分,吃上一口香甜的味道,瞬间充满整个口腔。
3.镇宁樱桃
车厘子又称樱桃,而国外进口的车厘子一般个头又甜又大,颜色也都是以紫红色为主,肉质也十分的厚实。但是镇宁樱桃也不输于国外进口的车厘子,虽然个头并没有车厘子大,但是味道丝毫不逊色。
4.平坝牛干巴
牛干巴就是我们平时吃的牛肉干,牛肉干除了内蒙最纯正之外,就要属贵州地区的,这里用来制作牛肉干的牛肉都是经过放牧养殖的,营养十分丰富,口感也很好。
安顺特产就介绍到这里,希望能够帮助到大家。安顺当地的特产,其实还有很多种类,除了水果美食之外,还有一些工艺品,如果有喜欢的朋友,大家可以到当地多去看一看,顺便也可以买一些值得收藏的东西带回家送给新朋好友,或者放在家里作为一个纪念。
2. 贵州安顺有什么土特产?
安顺特产美食
安顺裹卷
裹卷外形酷似春卷,主要材料是卷粉皮、辣椒酱、绿豆芽、海带丝、泡菜、凉面等。做法很简单:将辣椒酱涂抹在粉皮上,再依次把各种蔬菜、调味品放入其中,包裹起来即可食用。
安顺荞凉粉
安顺荞凉粉是贵州省安顺市的特色小吃。安顺荞凉粉用甜荞米磨浆熬制冷却改刀成型,配红油、腐乳等调料拌制,成品细软、滑爽,微辣鲜香。
旧州鸡辣子
旧州鸡辣子是贵州省安顺市西秀区旧州镇的特色美食。旧州鸡辣子不但色泽好看,而且味道鲜美,麻、辣并兼, 鸡肉肥而不腻,加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。
平坝牛干巴
平坝牛品种纯,全为天然放牧,所制成的牛干巴,营养丰富,既可作为宴席上的上佳荣肴,又可作为休闲小吃。
安顺金刺梨
安顺无籽刺梨因其较高的营养价值、保健价值、商品价值和安顺独有,被安顺人称之为“安顺金刺梨”。生长在西秀区老落坡一带,属保存较好的具有开发价值的本地特有野生刺梨资源。
3. 安顺的特色小吃有哪些?
安顺的特色小吃有:王记裹卷、东门坡丝娃娃、新桥冲冲糕、平坝油炸豆沙粑、花江剪粉、丕敏小锅凉粉、镇宁油炸鸡蛋糕等等。希望以上答案对你有帮助。
4. 安顺十大必吃馆子?
1.安顺裹卷:
安顺裹卷,是安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方.它有独特的多种口味,在安顺这样的小吃到处可见,它是安顺人的一种习惯,无论是小孩、年轻人还是老人,都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感,非常美味,欢迎广大朋友来到贵州,去到安顺品尝安顺裹卷!
2.安顺油炸粑稀饭:
油炸粑稀饭,是安顺市的一道名小吃。该小吃的做法是先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可。该小吃油而不腻,内酥外软,十分可口。
3.安顺荞凉粉:
荞凉粉,安顺的一道名小吃,是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉,但以中国贵州省安顺地区和贵州省毕节地区荞凉粉最具特色。荞凉粉是用荞麦打去壳,干磨成粉按1:4的比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火慢慢边煮边搅,煮熟冷却而成。
4.安顺砂锅凉粉:
砂锅凉粉,是安顺一特色小吃,主要有凉粉,黄耳朵,香肠,和多种蔬菜及丰富的调料在砂锅中煮制而成,味可调。如果在安顺吃,建议去小十字小芳砂锅凉粉,还有多情的玫瑰水也是一绝!
5.安顺清明粑:
清明粑,是一道安顺地区汉族传统小吃,清明节节日食俗。清明粑的制作历史已有100余年,解放前后贵州各地就有许多专营点。早期的清明粑做成月饼形状,馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种,食时用平锅放少许猪油,微火煎成两面微黄,香脆清甜可口。如今,贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂,口味和形状也多种多样。
6.安顺腊肉血豆腐:
安顺代表菜。腊肉:新鲜猪肉改刀后,加盐、料酒、花椒等、冰糖腌渍。用松枝熏烤。血豆腐:将新鲜嫩豆腐捣碎,加猪血、调料拌匀用菜叶包制。用松枝熏烤。食用时将肉、豆腐切片,上笼蒸熟即可食用。腊肉透亮、熏香,血豆腐软香。
7.安顺烙锅:
首先是用平底烙锅放入菜油,然后加入配菜,洋芋粑、炒粉、洋芋丝、臭豆腐是不必可少的。再来个把肉类加些疏菜;其他的就根据你的喜爱;最主要的是辣椒面,它是特制的调味品,就象德克士辣椒面一样是特制的,有它特别的配制方法;再来个水辣椒蘸水免费的很好吃。
8.安顺旧州鸡辣子:
安顺屯堡代表菜,用菜油将糍粑辣子炒熟。本地鸡治净改刀成
5. 贵州安顺的小吃?
安顺小吃有:丝娃娃、裹卷、哆哆鸡。
裹卷和丝娃娃大同小异,但是吃起来口感不一样。
裹卷:卷皮,豆芽、酸萝卜、海带丝拌在一起,在卷皮上刷上辣椒酱,拌好的菜放在里面,加上灵魂(霉豆腐水)裹起来,就可以了。
6. 安顺小吃排名?
张家大院
张家大院位于一个小巷子里,正所谓“酒香不怕巷子深”,即使位置较偏僻,店内生意依然火爆。木质阁楼,院里环境很优雅别致,属于江南风格,这里小桥流水,庭院深深,古香古色,让人很安逸舒适,菜品味道佳,服务热情,性价比高。推荐菜有时令野菜、柴把鸭、石锅猪肚焖鸡、酸芹菜肉圆子汤、大院柴把鸡等。人均:58元;营业时间:11:00-23:00;地址:运输路46号(育英幼儿园巷子内50米) 。
六盘水烙锅
“烙锅”是安顺的当地特色,而安顺的六盘水烙锅较有名气,这家店在顾府街的一个小巷子里,招牌不大,不注意很容易错过,环境一般,店面很小,里面放了5张矮桌,只有膝盖那么高,中间有一个简单的炉灶,但是生意火爆,很多人排队。店内菜品分量足,味道好,价格实惠,可能这就是大家心甘情愿排队等位的原因。推荐菜品有洋芋粑、米豆腐、鱿鱼、鸡皮、黄粑等。人均:33元;营业时间:16:00-02:00;地址:顾府街青龙山内108号。
美食美客
美食美客店面比较大,就在街边,人气很旺,大排档的装修风格,宽敞舒适,老板是地地地道道的重庆人,既开餐馆也开旅店,十分热情。菜品味道好,分量足,价格实惠。网友评价:带皮牛肉,牛肉和皮略有嚼劲儿,却又软烂,味道微辣,配以绵糯的土豆,一道绝佳的下酒菜,景区附近能有这样味道好,价格合理并且贴心的小店真的很难得。推荐菜有酸汤鱼、野菜鸡蛋饼、带皮牛肉、辣子鸡、龙须菜炒腊肉等。人均:72元;营业时间:09:30-21:30;地址:黄果树风景名胜区新城安置区3号楼。
布依八大碗总店
布依八大碗总店是大众点评排名很靠前的一家人气土菜馆,二层小楼个餐厅,招牌很醒目,店里环境不错,装修富丽堂皇,菜的分量很足,服务热情,不过因为是在景区,所以价格贵一些。网友评价:黄焖鸡不是黄焖鸡米饭那种黄焖鸡,肉很多,味道不是很重,不腻,韭黄炒蛋也不错,鸡蛋黄黄的,一看就是土鸡蛋。野菜豆腐汤很鲜,野菜也很好吃。推荐菜有布依黄焖鸡、龙须菜炒腊肉、布依春卷、香辣牛肉丝等。人均:58元;营业时间:09:00-22:30;地址:迎宾大道黄果树客运站对面。
名瀑食府
名瀑食府是黄果树瀑布旁边名气很大,口碑很好的一家餐馆,店面比较大,环境干净舒适,菜品口味好,分量足,性价比很高。网友评价:老板很热心,三鲜汤也很特别,里面有豆芽,瘦肉,新鲜的黄花菜,番茄,很鲜美。小炒肉是贵州炒法,有糟辣椒,还有西红柿,味道酸辣爽口,土匪猪肝很嫩很香,强烈推荐!推荐菜有特色酸汤鱼、农家野菜、特色辣子鸡、青椒土豆丝、土匪猪肝等。人均:54元;营业时间: 09:00-21:00;地址: 黄果树新城售票处斜对面(黄果树售票大厅斜对面)。
潘记余庆剔骨鸭
潘记余庆剔骨鸭是当地十年老字号人气餐馆,环境干净宽敞,服务热情,菜品分量足,味道好。网友评价:非常适合重口味,很难想象把鸭肉做成那种薄牛肉或者羊肉片的感觉,干锅的感觉,一锅两吃,吃完了肉加上鸭汤再煮菜也太好吃了,过桥豆腐鲜美,吃法新鲜,肉蛋豆腐,酸菜汤圆大赞,汤圆炸过的,甜馅,但是放在酸菜里炒居然很好吃。推荐菜有剔骨鸭、过桥豆腐、酸菜汤圆、油炸粑鸡丁、板栗烧带皮牛肉等。人均:76元;营业时间:11:00-23:00;地址:中华东路红机场铁路旁,凤凰阁KTV旁。
黔人百味
黔人百味在当地很有名气,是当地人推荐的一家餐馆,店面干净,小有特色,老板及伙计都很热情,上菜速度快,味道也好。店里还有自家酿的白酒和米酒,每个菜的味道都非常可口美味,分量足,鱼汤酸辣鲜美,浓郁的辣味与清爽的木姜子味道激荡在口腔,却也能品尝出鱼肉的鲜味,无论是身体寒冷的冬季还是需要刺激味蕾的夏天,都能让人胃口大开。推荐菜有酸汤鱼、黄闷带皮牛肉、野菜蛋饼、龙须菜炒腊肉、野生竹叶菜等。人均:79元;营时间:09:00-23:00;地址: 黄果树新城迎宾大道北段富华酒店旁。
农家食府
农家食府在黄果树景区门前,门口看着富丽堂皇,装修的很端庄大气,菜品味道好,价格实惠,份量大,是地道的贵州辣椒口味调和出与其它地方不同的味道。网友评价:非常好吃;野菜鸡蛋饼,没我想象中那么油腻,口感很好,这边的鸡蛋怎么吃都比在城市里的好吃太多,特别是黄焖鸡,很香,还有点酒香味。推荐菜有黄焖鸡、狗地芽炒鸡蛋、酸汤鱼、龙须菜腊肉、野菜汤等。人均:56元;营业时间:09:00-22:00;地址:迎宾大道售票大厅对面黄果树信用社对面。
云贵酒家
云贵酒家位于景区进口正对面,环境不错,干净整洁,服务员也热情,有地方特色,酸汤鱼是特色菜。网友评价:酸汤鱼味道很好,入味,鱼的肉质Q弹,新鲜,配料也调得好,鱼香肉片炒得不错,肉鲜嫩,粉丝汤也很入味,价格合理。推荐菜有黄焖鸡、野菜煎鸡蛋、龙须菜炒腊肉、野菜圆子汤、青椒腊肉等。人均:68元;营业时间:08:00-20:00;地址:黄果树瀑布景区内(大瀑布正对门)。
温十饱菜馆
温十饱菜馆位于黄果树瀑布售票大厅的位置斜对街,人流量大,生意火爆,菜品口味好,味道正,食材新鲜,上菜快,老板娘服务态度热情周到。网友评价:酸汤鱼的味道很棒,酸度适宜,且一锅一整条大鲤鱼,份量十足,入味且肥嫩,超具口感。野菜炒鸡蛋也很新鲜可口,炒时蔬与凉菜的分量都很大份。安顺本地的味感普遍偏咸,可以在下单时,跟老板娘说少盐即可。推荐菜有凯里酸汤鱼、安顺辣子鸡、狗地牙煎鸡蛋、野生瀑布小鱼、清炒地米菜等。人均:50元;营业时间:09:00-21:00;地址:黄果树新城售票大厅斜对面(黄果树车站)。
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