安庆十大必吃餐厅?(安庆十大特色早餐?)
2023-06-21 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1. 安庆十大必吃餐厅?
1、大关水碗
大关水碗是一家中餐厅,有着明显的徽派风格,店内装修十分有特色,让人觉得非常静谧,同时提供各种丰富的菜品,价格也适中,把传统与时尚结合的非常好,菜也好吃,所以在安庆非常有名气。推荐菜有汆肉片、茄子烧豆角、铁板浇汁杏鲍菇、秋葵、山粉圆烧鸡等。人均:61元;营业时间:11:00-14:00 17:00-20:30;地址:新东方世纪城商业街(新客运中心站对面)。
2、弄堂故事
弄堂故事店面小小的,但是人间烟火气十足,菜品也很好吃,物美价廉,所以人气高。店内的农家大锅巴,锅巴很香脆,淋上美味的酱汁,色香味俱全。石锅老鹅,鹅肉很嫩很入味,鹅血新鲜,满满一锅,很实在,粉蒸肉也蛮有特色,很糯很软乎。店内还有不少特色菜如弄堂稻草肉、山粉烧黑猪肉、鱼头豆腐汤、老干妈爆肚条等。人均:46元;营业时间: 09:00-14:00 16:00-21:30;地址:菱北街道迎宾路天宝商城天宝东路9-11号。
3、大风炊火锅
大风炊火锅是2016年安庆新晋的火锅店,在安庆的口碑很好,生意非常火,天天要排队。老板将四川传统与时尚生活相融,形成以标准化“四川元素”为主题的纯粹四川火锅代表。店内墙上还挂着的一个又一个的荣誉,相信得过那么多奖项的火锅店,味道一定不会差。特点:锅底鲜美,辣味纯正,菜品齐全,服务周到。菜品特别推荐鲜虾滑。人均:62元;营业时间:10:00-21:30;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口处新城吾悦广场4层。
4、东京咖喱
东京咖喱,这家人气餐馆开在寸土寸金的闹市街区,门脸以暗黑为基调,夹在极具中国特色的餐饮中显得低调却有质感。店内装饰简单紧凑,日式风格,让人倍感温馨。老板曾因工作和学习在日本待过十六年,后把“东京咖喱”带回故乡。店内美食有土豆泥沙拉、炸猪排、大虾、咖喱乌冬、水果蔬菜沙拉、炸虾咖喱饭、煮牛肉咖喱饭、香肠咖喱饭、东京咖喱、朝日啤酒等。 人均:44元;营业时间:10:00-21:30;地址:纺织西路新地城华茂1958c区7栋112号(华茂售楼部西侧)。
5、圣松寿司
圣松寿司这家店店面很小,但是生意非常火爆,店内装饰优雅有情调,而且食材新鲜,现点现做,菜品味道赞,价格适中,服务热情,非常适合朋友聚餐、下午茶或者闺蜜聚会,另外,他家还可以外卖。推荐美食有火锅酒、芒果卷三文鱼、蜜桃乌龙茶、鳗鱼饭、海草、招牌卷等。人均:62元;营业时间:10:00-00:00;地址:庐阳区安庆路与花园街交口向西50米,78号。
6、爷爷家的粥铺
爷爷家的粥铺是一家以粥为特色,主打菜系为湘菜的中式餐厅,提供各种粥品、北方风味面点及湘、鄂、皖地方特色的佳肴。这里有开放式厨房,看菜点菜,拿竹签点菜的方式比较特别。菜的价格都不贵,味道比较适合安庆人的口味。餐厅环境干净,方桌有老徽州的文化。推荐美食有牛腩、煎鱼、米粑、烤鸭等。人均:34元;营业时间:09:00-14:00 16:00-21:00;地址:菱湖南路与龙眠山路交叉口处新城吾悦广场3楼。
7、神龙私房菜
神龙私房菜这家店是传说中的酒香不怕巷子深,位置特别偏,不好找,装修也很普通,是很容易就错过的一家店。不过别看外面其貌不扬的,里面的菜可是大有乾坤。因为这家店是大众点评上人气口味居高不下的商家。推荐美食有烤鱼、羊蝎子、干锅鸡、香辣蟹等。人均:42元;营业时间:09:30-21:30;地址:安庆市直秀区回祥路菱建小区126号。
8、有铭堂土菜馆
有铭堂土菜馆这家土菜馆十分有特色,厨房里面有两个大灶,菜品都出自这两大锅,备菜也足,上菜也快。菜的品种挺多,干净卫生,分量十足,味道超赞!推荐美食有土鸡汤、野生小河鱼、野猪肉、野竹笋火锅、炒山芋卷等。土鸡汤很实在,一层黄油飘着,老板一家都很热情,生意红火。人均:62元;营业时间:全天;地址:明堂山风景区大门售票处20米处。
9、老安火盆烤肉
老安火盆烤肉这家烤肉店在安徽名气非常大,店内的环境让人感觉很舒适,有一个独立的院子,给人一种老北京四合院的感觉,围着炉子吃着饭,让人感觉特别的惬意,而且这里的菜品的口感很好,食材很新鲜,觉得值得一试!推荐美食有羊肉、翅中、凉拌豆卷、烤鸡胗、爽口酥肉等。人均:104元;营业时间:11:00-14:00 17:30-00:00;地址:曙光路6号(新农村大食堂南侧)。
10、小皖钵
小皖钵是安庆的高分人气店铺,主打香辣风味。在梧桐国际购物中心,店铺环境装饰很别致,木质的桌椅,还有棵大树,氛围不要太好!顾客在里面吃饭感觉很惬意,菜品味道赞,分量足,另外还有团购套餐,很划算,性价比很高。推荐菜有炭火三椒鱼、牛杂钵、风味烧汁锅巴等。人均:40元;营业时间:11:00-14:00 17:30-21:30;地址:方圆荟梧桐购物中心三楼。
2. 安庆十大特色早餐?
1、安庆有着悠久的历史,现在是安徽的地级市之一,地理位置优越,位于长江下游北岸,皖河入江处,自古都是著名的鱼米之乡,物产丰富、富庶一方。现在的安庆,经济发展迅速,已经是长江重要的口岸城市。立足现在,布局未来,相信未来的安庆将会发展更好。
2、安庆的美食也很有特色,借鉴南北的特色,结合本地菜的特点,很多美食小吃都是脍炙人口,下面就给大家分享一下到了安庆有哪些好吃的小吃是不容错过的。侉饼油条侉饼油条是安庆人的经典早餐,应该每个安庆人都吃过它。
3、刚出锅的饼,味道香甜,配上刚出锅的酥脆油条,二者合而为一,真是松脆可口,妙不可言,一张侉饼一根油条下肚,价格便宜,有完全能够吃饱,真是早点佳品。
4、随着经济的发展,安庆的早餐越来越丰富,侉饼油条的摊位也越来越少,但不可否认的是,侉饼油条确实是安庆人小时候早餐的味道。大南门煎包在安庆,大南门牛肉煎包可以说是无人不晓,尽管每次去吃包子,都需要排挺长时间的队,但是安庆人仍然是乐此不彼,谁让就他家的味道让安庆人戒不掉呢?入口的外脆内软,包子皮薄肉多汁鲜的口感就是舌尖上安庆的味道。
5、鸡汤泡炒米鸡汤泡炒米是一道由炒米和鸡汤为主要材料做成的美食,是安庆地区的一道著名传统小吃。老母鸡汤泡炒米的浓浓香味,就是炒米与老母鸡天作般的融合。这道小吃的做法其实很简单,就是在一碗飘香的鸡汤上面,撒一把炒米,然后不等炒米融化,就用勺子将炒米舀起来吃,那味道嘎嘣脆,爽口极了!江毛水饺江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃,名为水饺,实为馄饨。
6、选择山区的黑毛猪后腿肉,佐以虾仁、榨菜 *** ,用纯鸡汁或骨头汤煮饺,皮薄、肉嫩、汤鲜,独特风味,深得人们喜爱。
7、凉亭雪枣凉亭雪枣是安庆宿松县的一个特色传统糕点,颜色雪白,有着悠久的历史,目前在安庆很多地方都能吃到这种糕点。因形状如枣,洁白如雪,产于宿松县凉亭河而得名。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料,先制胚,放进冷油加热,至油沸胚身壮大成形,再打浆上糖即成,外壳薄如纸,内心松如棉,香酥脆嫩,入口即化。
8、大关水碗大关水碗是安庆桐城古镇最有名的一道小吃,是当地逢年过节、婚丧嫁娶筵席中必不可少之美食,是桐城美食的一张亮丽名片,也是驰誉安徽的一道地方小吃。大关水碗基本使用家常的普通食材,但就是这种家常味吸引着无数的人争先品尝它。
3. 安庆小吃推荐?
老母鸡汤泡炒米。
鸡汤泡炒米是安庆地区的著名特色小吃,制作时选用上等糯米,先用开水浸泡,待其发软能掐动,捞起来装入竹箩或簸箕,再用大量冷水冲,等水分沥干,便可下油锅炒作食用。
4. 安庆有什么特色小吃啊?
1 怀宁贡糕
怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃,贡糕呈白色或玉白色,呈长方形,棱角完整,切面平整,糕片密实,有弹性,不松散,口感香甜,柔软绵爽,入口即化,具有糯粉、白糖、麻油混合而成的香味。顶雪贡糕,是怀宁贡糕中的上品,早在大宋神宗皇帝的时候,怀宁贡糕就已经年年进贡,明永乐年间,此糕又作为贡品献给朱棣皇帝品尝,嗣为“宫廷名点”,故得名“顶雪贡糕”。
2 安庆龙须酥
安庆龙须酥是安庆著名的特色糕点小吃,被称为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。作为民间特色小吃,龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。
3 老母鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米是安庆地区的著名特色小吃,制作时选用上等糯米,先用开水浸泡,待其发软能掐动,捞起来装入竹箩或簸箕,再用大量冷水冲,等水分沥干,便可下油锅炒作食用。安庆炒米非常出名,上过舌尖上的安庆这个节目,一直以来,深受安庆人民的喜爱。
4 安庆牛肉面
安庆牛肉面是安庆著名的特色面食小吃,和兰州拉面都是拉面,但口味不同。安庆牛肉面最早还是来自于兰州拉面,为了迎合当地人民的口味喜好,集合了兰州拉面和淮南牛肉汤的基本,汤汁浓厚,面条劲道,味道更加醇厚
5 墨子酥
墨子酥是安徽安庆有名的传统蛋糕,是安庆特色糕点小吃,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。墨子酥,其特点油腻细腻,富有香味,主要原料有黑芝麻,小麻油,细糖等原料。墨子酥尤其是安庆糕点名坊“麦西香”比较出名,其墨子酥制作须经过九道工序,精心配料,具有补肾养肝的功效,非常适合年轻人和老年人,也是安庆一道著名的特产小吃。
6 迎江油酥饼
迎江油酥饼是安庆的特色美食小吃,制作油酥饼制要求技艺精细,需要逐步经过制酥、和面、制饼与煎烤四道工序。一张油酥饼好吃与否,全在做饼师傅的“揉”功上,揉到位了吃起来才劲道有嚼劲。当然后续煎烤也是十分考验火候的,需小火煎到两面金黄,吃起来很是酥脆可口。
5. 安庆十大名菜?
1、汪丫鱼炖豆腐
汪丫鱼,长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼,安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美,安庆菜“汪丫烧豆腐”,即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼,现杀现烹,勿以油煎,取其本味,与柔嫩豆腐同烧,合二为一,鲜上加鲜,相得益彰,为人朵颐。
2、油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食,属于徽菜。油淋鱼的做法讲究,安庆人将鱼用滚油淋,一遍又一遍。不像下锅炸的那样酥脆,这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩,肉质更是鲜美,还带着一丝丝的清甜。油淋回鱼被安庆市被评为安庆十佳名菜”
3、清蒸鲥鱼
鲥鱼是长江三鲜之一,另二鲜为刀鱼和河豚。鲥鱼与安庆有缘,每年春上,从东海成群结队溯江西上,至安庆宿松县小孤山即止,有民谚说:“鲥鱼不过小孤山。”安庆传统名菜“清蒸鲥鱼”沿袭古籍上的做法,配以火腿、笋肉、香菇等清蒸而成,蒸出的鲥鱼洁白耀眼,有白脂玉鳞之称。
4、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉,是安庆十大名菜之一。藜蒿,学名狭叶艾,又叫芦蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西省鄱阳湖沿岸一带最多,湖南省西北部,安徽省西南部。本草纲目草部第十五卷记载:藜蒿气味甘甜无毒,主治五脏邪气,风寒湿脾,补中益气,长毛发,久食轻身,耳聪目明,防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。江西省盛产,湖南省西北部,安徽省西南部,湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。
5、酱汁肉
酱汁肉,是安庆的传统名菜。其特色是上口酥润,香味浓郁,皮糯肉烂, 入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。制作以猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主,口味属于五香味。
6、老母鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米,是安庆特色小吃,首推“鸡汤泡炒米”。也是年俗菜。年三十,砂吊煨一夜。初一晚起,全家一人一份。炒米制作讲究:开水将糯米泡开,然后柴火、铁锅,竹帚,一把一把炒熟。鸡是后山放养两年生鸡,斤半左右。汤要清,油要浮。先盛汤在碗里,再放炒米,香味就顺着鼻子飘上来了。
7、雪湖贡藕
雪湖贡藕是产于潜山市天宁寨雪湖的特产。相传朱元璋大战陈友谅时,路过潜山,曾品尝雪湖鲜藕,连声盛赞。朱元璋称帝后,封此藕为贡藕,故称“雪湖贡藕”。
湖中夏莲,皆开白花。荷花盛开,恍如白雪,因名雪湖。雪湖产藕,每根重约3~5公斤,藕中有九孔、十三丝,色白如玉,藕质脆嫩香甜,汁水丰富。每年八、九月份,可以在潜山县城看到一副副藕担。担上放满了又白又大的嫩藕,粗的像手臂,长的达三、四尺,且鲜甜脆嫩。这就是潜山特产雪湖贡藕。雪湖藕不仅外形肥壮细白,内质鲜甜脆嫩,含有多种维生素,而且生食、热炒风味各不相同。
8、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜,口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。山粉即山芋(红薯)粉,是将山芋碾碎、洗浆、晾干后得到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其他的菜肴进行搭配,其中山粉圆子烧肉最具特色。安庆人用山芋粉做成圆子,烩上五花肉,形成这道广为人知的地方菜。山粉圆子烧肉被安庆市被评为“安庆十佳名菜”,还在安徽省文化和旅游厅主办的“安徽美食百城千味活动中作为安庆代表菜,被评为“安徽招牌菜”。
9、黄泥粉蒸肉
黄泥粉蒸肉是安徽省安庆潜山市的一道传统名菜,始创于清朝咸丰年间,是以排骨和五花肉为主材料而制作的菜肴,其特点是肉烂粉鲜,肥而不腻,营养丰富、色泽诱人。
黄泥粉蒸肉的做法是将排骨切成五,六厘米长小段,加入适量料酒,糖,酱油,盐少量清水调和均匀,加入特制米粉拌匀,放置二十分钟,放入陶钵中用蒸屉蒸制半小时左右,熄火焖数分钟即可。黄泥粉蒸肉还被安庆市被评为“安庆十佳名菜”,成为安庆的代表菜之一。
10、安庆十样菜(什锦菜)
十样菜也叫什锦菜,是安庆一款地方特色素菜,特别是过年,家家户户都要做。由于春节三天一般不炒生不动刀,所以各家各户在年三十那天就把十样菜炒好,吃的时候就装点,由于是素菜,随吃随取,可回锅,也可作为凉菜直接食用,无须加热。在大鱼大肉的年里吃些十样菜,可以使营养更均衡。十样菜除了好吃之外,还有来年做事十全十美之意,过年爱吃十样菜也有图个吉利的意思。
6. 安庆十大名小吃?
大南门牛肉包子 炒面 鸡汤泡炒米 先锋巷肉丝面 山粉圆子烧肉 龙须酥 柏兆记墨子酥 胡玉美蚕豆酱 大南门牛肉脯 怀宁贡糕
7. 去安庆必买的小吃?
安庆市六中老头包子店的烧麦最好吃。
是安庆老字号的包子铺了,看看老奶奶包烧卖。
“包子烧卖”重点推荐烧卖,皮子薄薄的,馅大大满满的。糯米馅不算是太糯,粘度正好。很香,个头不大,一次来他个三五个不算什么。主要是口味地道。
店里“菜包”“肉包”包子有素馅、肉馅。都好吃!都好吃!都好吃!面发酵的恰到好处,有嚼劲。
8. 安庆风味小吃?
1、安庆龙须酥。安庆龙须酥在中国已经有两千多年的历史了,历朝皇帝都非常喜欢这道小吃,不过当时它并不叫龙须酥。
到了雍正年间,因为雍正格外喜欢它,所以才赐名“龙须酥”,天子都以真龙自居,由此可见雍正是真的很喜欢这道美食。
龙须酥的做法极其考究也很费时,要不断的拉扯麦芽糖直至出现纤细的糖丝。想要糖丝越多越细,花费的时间就越长,所以安庆龙须酥绝对不能错过。
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