1. 马鲛放在什么地方最好？

可以放冰箱。马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。

2. 马鲛鱼分布于哪些地方呢？

马鲛鱼分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名

3. 马鲛鱼头好还是尾巴好？

马鲛鱼头好一些，因为马鲛鱼头它里面包含的营养物质特别的多，比尾巴的营养物质要多很多，而且里面还有鱼脑，还有眼睛这些东西的营养物质都很高，而尾巴它的营养物质反而不是很高，而且尾巴它是那种比较低级的食材，里面的刺还多，吃起来容易卡在喉咙里面，危险性也比较大，所以马鲛鱼的头要好一些。

4. 马鲛放在什么地方最好？

可以放冰箱。马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。

5. 马鲛鱼钓法？

1.拟饵钓。选夏季大潮汐的早晚，注视着整个海面，当发现不远处有大批小鱼飞快地逃窜时，水下一般都是马鲛或其他凶猛鱼类。但马鲛鱼往往会飞出水面捕捉小鱼，只要看见它就能下判断，将线抛向小鱼逃窜的方向。这时需注意线要抛向小鱼逃窜的左右前方而不能在后方，如果抛到后方会起到反作用而吓跑马鲛。当线入水二米左右时将竿压低中速摇回，在摇回4～5米时需停止摇动，心中默数二下再继续摇回重复前面，这样做是使假饵在水中和真饵一样，既像小鱼受伤又像停下来观察动静。

2.真饵钓。真饵的钓法和拟饵一样也是不见兔子不撒鹰，当发现海面大批小鱼逃窜时将饵抛向鱼群处任由活饵游动。活饵分活鱼和活虾，活鱼的长度和大小应选长5～8厘米的，大小为手中指粗的小鲻鱼为好，因为此大小的鱼仔无论从马鲛的发现和入口都较适宜。

6. 鱼尾巴好吃还是肚子好吃？

当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。

7. 马鲛鱼钓法？

1.拟饵钓。选夏季大潮汐的早晚，注视着整个海面，当发现不远处有大批小鱼飞快地逃窜时，水下一般都是马鲛或其他凶猛鱼类。但马鲛鱼往往会飞出水面捕捉小鱼，只要看见它就能下判断，将线抛向小鱼逃窜的方向。这时需注意线要抛向小鱼逃窜的左右前方而不能在后方，如果抛到后方会起到反作用而吓跑马鲛。当线入水二米左右时将竿压低中速摇回，在摇回4～5米时需停止摇动，心中默数二下再继续摇回重复前面，这样做是使假饵在水中和真饵一样，既像小鱼受伤又像停下来观察动静。

2.真饵钓。真饵的钓法和拟饵一样也是不见兔子不撒鹰，当发现海面大批小鱼逃窜时将饵抛向鱼群处任由活饵游动。活饵分活鱼和活虾，活鱼的长度和大小应选长5～8厘米的，大小为手中指粗的小鲻鱼为好，因为此大小的鱼仔无论从马鲛的发现和入口都较适宜。

8. 鱼尾巴好吃还是肚子好吃？

当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。

9. 马鲛放在什么地方最好？

可以放冰箱。马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。

10. 鱼尾巴好吃还是肚子好吃？

当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。

11. 马鲛鱼头好还是尾巴好？

马鲛鱼头好一些，因为马鲛鱼头它里面包含的营养物质特别的多，比尾巴的营养物质要多很多，而且里面还有鱼脑，还有眼睛这些东西的营养物质都很高，而尾巴它的营养物质反而不是很高，而且尾巴它是那种比较低级的食材，里面的刺还多，吃起来容易卡在喉咙里面，危险性也比较大，所以马鲛鱼的头要好一些。

12. 马鲛鱼头好还是尾巴好？

马鲛鱼头好一些，因为马鲛鱼头它里面包含的营养物质特别的多，比尾巴的营养物质要多很多，而且里面还有鱼脑，还有眼睛这些东西的营养物质都很高，而尾巴它的营养物质反而不是很高，而且尾巴它是那种比较低级的食材，里面的刺还多，吃起来容易卡在喉咙里面，危险性也比较大，所以马鲛鱼的头要好一些。

13. 鲅鱼哪里最腥？

鲅鱼做的好不好关键在清洗上，洗不好做出来的鱼就会很腥。

清洗把鱼：先把鲅鱼切段，把头部的鱼鳃剪掉，清洗干净，然后把每段鱼仔细清洗。鲅鱼最腥的地方是血，所以一定要把血清洗干净。特别是鲅鱼切断以后就能看见鱼肚子，鱼肚子的底部有一条跟面条粗细的黑线，洗干净以后就不腥了。鲅鱼的做法：锅里放油，油开后放入姜、葱、蒜爆香，鲅鱼段放入锅中煎一会，然后翻个，加料酒，醋。再煎一会，加入水，加水的量刚好没过鱼为宜，加盐、糖、酱油。等水靠得差不多后，加一点香油出锅咯！

14. 哪个海域的马鲛鱼好吃？

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，喜欢做鲅鱼饺子挺好吃。内地产的鲅鱼都比较小，几斤大小，小的不到一斤，鱼背上都是蓝色的点状花纹。

海南大洲岛的马鲛鱼跟内地的鲅鱼不一样，海南大洲岛的马鲛鱼主要产自万宁港北渔港和乌场渔港，每年11月到次年2月是盛产，这里的海域干净无污染，一条马鲛鱼小的都是10斤的，一般都是20-40斤重一条，鱼背是一条一条的条纹状，鱼身很肥。

15. 马鲛鱼分布于哪些地方呢？

马鲛鱼分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名

16. 马鲛鱼头好还是尾巴好？

马鲛鱼头好一些，因为马鲛鱼头它里面包含的营养物质特别的多，比尾巴的营养物质要多很多，而且里面还有鱼脑，还有眼睛这些东西的营养物质都很高，而尾巴它的营养物质反而不是很高，而且尾巴它是那种比较低级的食材，里面的刺还多，吃起来容易卡在喉咙里面，危险性也比较大，所以马鲛鱼的头要好一些。

17. 鲅鱼哪里最腥？

鲅鱼做的好不好关键在清洗上，洗不好做出来的鱼就会很腥。

清洗把鱼：先把鲅鱼切段，把头部的鱼鳃剪掉，清洗干净，然后把每段鱼仔细清洗。鲅鱼最腥的地方是血，所以一定要把血清洗干净。特别是鲅鱼切断以后就能看见鱼肚子，鱼肚子的底部有一条跟面条粗细的黑线，洗干净以后就不腥了。鲅鱼的做法：锅里放油，油开后放入姜、葱、蒜爆香，鲅鱼段放入锅中煎一会，然后翻个，加料酒，醋。再煎一会，加入水，加水的量刚好没过鱼为宜，加盐、糖、酱油。等水靠得差不多后，加一点香油出锅咯！

18. 鲅鱼哪里最腥？

鲅鱼做的好不好关键在清洗上，洗不好做出来的鱼就会很腥。

清洗把鱼：先把鲅鱼切段，把头部的鱼鳃剪掉，清洗干净，然后把每段鱼仔细清洗。鲅鱼最腥的地方是血，所以一定要把血清洗干净。特别是鲅鱼切断以后就能看见鱼肚子，鱼肚子的底部有一条跟面条粗细的黑线，洗干净以后就不腥了。鲅鱼的做法：锅里放油，油开后放入姜、葱、蒜爆香，鲅鱼段放入锅中煎一会，然后翻个，加料酒，醋。再煎一会，加入水，加水的量刚好没过鱼为宜，加盐、糖、酱油。等水靠得差不多后，加一点香油出锅咯！

19. 鲅鱼哪里最腥？

鲅鱼做的好不好关键在清洗上，洗不好做出来的鱼就会很腥。

清洗把鱼：先把鲅鱼切段，把头部的鱼鳃剪掉，清洗干净，然后把每段鱼仔细清洗。鲅鱼最腥的地方是血，所以一定要把血清洗干净。特别是鲅鱼切断以后就能看见鱼肚子，鱼肚子的底部有一条跟面条粗细的黑线，洗干净以后就不腥了。鲅鱼的做法：锅里放油，油开后放入姜、葱、蒜爆香，鲅鱼段放入锅中煎一会，然后翻个，加料酒，醋。再煎一会，加入水，加水的量刚好没过鱼为宜，加盐、糖、酱油。等水靠得差不多后，加一点香油出锅咯！

20. 鱼尾巴好吃还是肚子好吃？

当然肚子好吃啦。肚子上没有刺或刺很少。而鱼尾肉少刺多。鱼肚子老人小孩都适合吃。但要鱼尾巴可以裹上面粉油炸吃，口感肯定不错。常规烹饪，鱼尾巴不好吃。当然也要看什么品种的鱼啦，像鲫鱼，鲶鱼鲅鱼等尾鱼刺较软的可以吃。像河豚尾巴就不能直接烹饪，需去除毒素才可以食用。吃鱼时最好不说话，防止刺卡着自己。

21. 哪个海域的马鲛鱼好吃？

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，喜欢做鲅鱼饺子挺好吃。内地产的鲅鱼都比较小，几斤大小，小的不到一斤，鱼背上都是蓝色的点状花纹。

海南大洲岛的马鲛鱼跟内地的鲅鱼不一样，海南大洲岛的马鲛鱼主要产自万宁港北渔港和乌场渔港，每年11月到次年2月是盛产，这里的海域干净无污染，一条马鲛鱼小的都是10斤的，一般都是20-40斤重一条，鱼背是一条一条的条纹状，鱼身很肥。

22. 马鲛鱼分布于哪些地方呢？

马鲛鱼分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名

23. 哪个海域的马鲛鱼好吃？

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，喜欢做鲅鱼饺子挺好吃。内地产的鲅鱼都比较小，几斤大小，小的不到一斤，鱼背上都是蓝色的点状花纹。

海南大洲岛的马鲛鱼跟内地的鲅鱼不一样，海南大洲岛的马鲛鱼主要产自万宁港北渔港和乌场渔港，每年11月到次年2月是盛产，这里的海域干净无污染，一条马鲛鱼小的都是10斤的，一般都是20-40斤重一条，鱼背是一条一条的条纹状，鱼身很肥。

24. 马鲛鱼钓法？

1.拟饵钓。选夏季大潮汐的早晚，注视着整个海面，当发现不远处有大批小鱼飞快地逃窜时，水下一般都是马鲛或其他凶猛鱼类。但马鲛鱼往往会飞出水面捕捉小鱼，只要看见它就能下判断，将线抛向小鱼逃窜的方向。这时需注意线要抛向小鱼逃窜的左右前方而不能在后方，如果抛到后方会起到反作用而吓跑马鲛。当线入水二米左右时将竿压低中速摇回，在摇回4～5米时需停止摇动，心中默数二下再继续摇回重复前面，这样做是使假饵在水中和真饵一样，既像小鱼受伤又像停下来观察动静。

2.真饵钓。真饵的钓法和拟饵一样也是不见兔子不撒鹰，当发现海面大批小鱼逃窜时将饵抛向鱼群处任由活饵游动。活饵分活鱼和活虾，活鱼的长度和大小应选长5～8厘米的，大小为手中指粗的小鲻鱼为好，因为此大小的鱼仔无论从马鲛的发现和入口都较适宜。

25. 哪个海域的马鲛鱼好吃？

全国各地来说，海南大洲岛的马鲛鱼最好吃。马鲛鱼的产地很多，在内地比如大连威海烟台渤海那边，都把马鲛鱼叫鲅鱼，喜欢做鲅鱼饺子挺好吃。内地产的鲅鱼都比较小，几斤大小，小的不到一斤，鱼背上都是蓝色的点状花纹。

海南大洲岛的马鲛鱼跟内地的鲅鱼不一样，海南大洲岛的马鲛鱼主要产自万宁港北渔港和乌场渔港，每年11月到次年2月是盛产，这里的海域干净无污染，一条马鲛鱼小的都是10斤的，一般都是20-40斤重一条，鱼背是一条一条的条纹状，鱼身很肥。

26. 马鲛鱼钓法？

1.拟饵钓。选夏季大潮汐的早晚，注视着整个海面，当发现不远处有大批小鱼飞快地逃窜时，水下一般都是马鲛或其他凶猛鱼类。但马鲛鱼往往会飞出水面捕捉小鱼，只要看见它就能下判断，将线抛向小鱼逃窜的方向。这时需注意线要抛向小鱼逃窜的左右前方而不能在后方，如果抛到后方会起到反作用而吓跑马鲛。当线入水二米左右时将竿压低中速摇回，在摇回4～5米时需停止摇动，心中默数二下再继续摇回重复前面，这样做是使假饵在水中和真饵一样，既像小鱼受伤又像停下来观察动静。

2.真饵钓。真饵的钓法和拟饵一样也是不见兔子不撒鹰，当发现海面大批小鱼逃窜时将饵抛向鱼群处任由活饵游动。活饵分活鱼和活虾，活鱼的长度和大小应选长5～8厘米的，大小为手中指粗的小鲻鱼为好，因为此大小的鱼仔无论从马鲛的发现和入口都较适宜。

27. 马鲛鱼分布于哪些地方呢？

马鲛鱼分布于北太平洋西部、我国产于东海、黄海和渤海，在南海以海南文昌铺前附近海域最为著名

28. 马鲛放在什么地方最好？

可以放冰箱。马鲛鱼不要开膛，直接用保鲜膜包严实，放入冰箱速冻，这样可以保存数月。也可以将鱼淋上水速冻，多淋几遍水，使鱼表面形成一层冰壳，然后再冷冻保存，也能起到保鲜的作用。

马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。