香芹炒青椒肉丝做好吃吗,能否介绍下肉丝炒芹菜的家常做法?
2024-01-24 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、能否介绍下肉丝炒芹菜的家常做法?
当然可以。以下是肉丝炒芹菜的家常做法:
所需材料:
猪肉:250克
芹菜:适量
食用油:适量
盐:适量
酱油:适量
料酒:适量
生姜:适量
豆瓣酱:适量
大葱:适量
步骤:
将猪肉切成丝状,加入盐、酱油和料酒拌匀腌制;
芹菜洗净切成段,生姜切成丝,大葱切成葱花备用;
热锅凉油,将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色;
加入生姜丝和豆瓣酱炒香,再加入芹菜段翻炒均匀;
最后加入适量盐和水继续炒制,待芹菜变软烂后淋上酱油炒匀,炒至收干汁水;
起锅前撒上葱花即可。
这道菜健康又美味,建议多吃蔬菜,少吃油腻食物,注意饮食搭配,保持健康饮食习惯。
2、香芹炒肉最好吃的做法
芹菜炒肉的做法
1、首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝,然后再加入一些生抽,首先要先腌制十分钟。
2、我们在准备芹菜的时候,一定要先把芹菜的叶子摘掉,然后洗干净,切成一段一段的,根据个人的感觉,决定芹菜段的长度。
3、下面我们可以切一些佐料,比如说蒜或者是辣椒切成片或者切成段,都可以根据自己的状况来决定。
4、下面我们就可以准备翻炒了,将油加热之后先要将肉丝炒散,然后等到肉丝炒的变色之后,再加入我们刚刚准备好的辣椒和蒜片,然后再将我们切好的芹菜段加进去。
5、都加入之后就可以翻炒几下,翻,炒过程中我们可以加入一些生抽。然后再翻炒几下,就可以关火出锅了。
芹菜炒肉的功效与作用
1、镇静安神
这种蔬菜中含有不少的碱性成分,如果被人们食用之后就能够起到一种安定的功效,尤其是对于比身体压力和精神压力比较大的人们来说,吃芹菜就可以让人们得到一定的情绪安定,对于许多人来说都能够起到镇静安神的功效。
2、平肝降压
芹菜里不仅含有碱性成分,而且还有一些酸性的降压成分,这种成分对于高血压人们来说是非常有好处的,可以降低他们的高血压。
3、养血补虚
芹菜这种蔬菜中微量元素的含量也不少,其中铁元素的含量最为丰富,我们都知道铁元素是与人们的贫血症症有关的,如果人们患有贫血,就可以多吃一些芹菜补充铁元素,就可以让贫血的症状得到缓解。
3、香芹怎么炒
香炒肉丝芹菜
原料:猪肉、芹菜、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、干椒、酱油、蚝油、盐、十三香。
做法步骤:
第1步、芹菜适量,摘掉叶子,切段,洗干净!
第2步、胡萝卜适量,擦丝!
第3步、肉适量,切丝!
第4步、油适量,葱姜蒜干椒爆锅,肉炒熟!
第5步、适量十三香,酱油,耗油,倒入蔬菜翻炒,加入适量盐,炒好,出锅!
第6步、成品!
4、学会哪些妙招,就能做出好吃下饭的芹菜香干炒肉丝?
作为一个喜欢品尝各类美食的小编,我一直是更加喜欢吃肉肉,不管是红烧还是煎炸,都是非常喜欢吃的。不过,家里面只有我一个喜欢吃肉肉,其余几位都是吃素比较多些。所以,我们做菜的话一般都是少放点肉,最后也大多进了我的肚子。其中,美味可口的芹菜香干炒肉丝就是一个很棒的选择了呀,让人越吃越想吃。
作为一个无肉不欢的小吃货,美味解馋的芹菜香干炒肉丝对于我来说有着特别大的“吸引力”,让人欲罢不能。在得知我们的大厨准备做芹菜香干炒肉丝的时候,马上就跑去厨房帮忙,想要早早吃上美食。芹菜香干炒肉丝不仅味道好,而且也有很高的营养价值,有补益身体等功效。接下来,我们就简单的给大家说一说学会这样做芹菜香干炒肉丝,好吃下饭又营养解馋,孩子也不挑食了
美味的芹菜香干炒肉丝
食材:猪肉、香干、芹菜、牛肉耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、青椒、料酒、胡椒粉、味精、酱油、盐
做法:1、我们先把猪肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀切成肉丝,放入干净的盆里;把香干冲洗干净,用刀切成条;备用;
2、接下来,把芹菜摘洗干净,切成段;把大葱冲洗干净,用刀切成葱花;把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,再用刀切成青椒丝;备用;
3、然后,把姜冲洗干净,用刀切成姜片和姜末;把蒜瓣冲洗干净,沥干水,用刀切成蒜末;备用;
4、往盛着肉丝的盆里面,放入适量的姜末、料酒、胡椒粉、酱油和盐用手抓均匀,把肉丝腌制一会儿;
5、然后热锅烧油,等到油热后,放入姜片爆香一下,放入腌制好的肉丝,翻炒一会儿后,盛出来;
6、再次热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入香干大火炒一会儿,放入芹菜和炒过的肉丝,加入适量的牛肉耗辣椒、料酒、胡椒粉、味精、酱油和盐,翻炒到成熟入味;即可;
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