1、青椒肉丝（拌粉）的做法步骤图，怎么做好吃

用料

青椒

2个

猪肉

200克

葱花

一把

五香粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

米粉

适量

青椒肉丝(拌粉)的做法

青椒切丝青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤1

准备好肉丝青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤2

切一把葱花青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤3

锅烧热了先炒青椒

喜欢吃辣的盆友这一步可以加点盐，可以提出辣味。青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤4

青椒炒软了以后盛出备用

这一步很关键哦！如果不盛出直接继续炒肉的话，青椒会变得非常软，颜色也会变暗；如果先炒肉再放青椒，青椒的香气无法被充分释放。青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤5

锅里放油爆香葱花青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤6

肉扔进去翻炒一下青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤7

加入十三香青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤8

肉炒变色以后加入料酒呛一下青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤9

再来点生抽青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤10

炒的差不多了把青椒扔进去，翻炒一下就可以关火啦～青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤11

米粉准备好（煮米粉的时候别忘了放点盐）青椒肉丝(拌粉)的做法 步骤12

扣上青椒肉丝拌匀 你就有一碗香喷喷的拌粉啦！ 喜欢汤粉的话加入煮开的高汤再加点盐，味道也很赞哦！

2、青椒肉丝（拌粉）的做法步骤图，怎么做好吃

3、青椒肉丝怎样做

我们中国是一个非常能吃辣的国度，虽然辣椒并不是起源于我们国家，但是自辣椒传入中国以后，辣椒就已经成为了中国人民餐桌上必不可少的的食材。国人在炒什么菜的时候，都会率先想到用青椒来搭配，而青椒也确实和无数种食材都非常的适合。今天小编就来教大家怎么做美味的青椒肉丝吧。

1、首先当然是要把猪肉切成细丝，然后在猪肉细丝中加入料酒、盐、味精、淀粉拌匀，拌匀后放在一边腌制备用。

2、接着把青椒也切成细丝，在青椒丝里面撒上适量盐拌匀。

3、锅中放油加热，放入豆瓣酱和腌制了的肉丝一起翻炒。

4、然后在锅中加入料酒、酱油以及青椒丝一起翻炒即可出锅，

按照小编的做法，一道美味的青椒肉丝就做好啦。青椒肉丝可是一道下饭神器，要是家里的小孩子不吃饭，大家就可以用这道菜来唤醒孩子们的食欲哦。青椒肉丝不仅可以用来下饭，还可以用来当做面条或者米粉的码子，都是非常美味的哦。

4、滑嫩入味，好吃还不柴，青椒肉丝家常做法怎么做？

大中华的美食有千千万万，各色各样色香味俱全，煎炸煮卤，各式各样，应有尽有，非常不错，可以充分满足人们的味蕾，有些美食也不用非常复杂的工序就可以完成，所以自己在家尝试做一下也是非常不错的，例如：大家都很爱吃的青椒肉丝，今天我就教教大家青椒肉丝的做法，有兴趣的家人们都可以自己在家试一试。做法为大家列在下边，让我们一起来看一看吧！

首先，工欲善其事，必先利其器。

准备需要的食材有青椒适量、瘦肉适量、葱姜蒜末、淀粉、料酒、生抽、老抽、白糖、盐适量。

其次，自己动手，丰衣足食。

1、青椒洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末，备用。2、肉丝加入一勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料酒，然后搅拌均匀并且腌制十分钟。备用。3、调一碗料汁、用半碗清水加上一勺蚝油、加上一勺淀粉，加上一勺生抽，加少许白糖，然后搅拌均匀备用。4、准备好一口锅，放入油，热油后放入葱姜蒜末然后再炒一炒，放入肉丝后翻炒均匀，然后再加入青椒丝之后，之后加入料汁，放上盐，等收汁后，可以出锅啦。

最后，荤素搭配，营养美味。

非常下饭，有荤有素，极具营养成分。青椒肉丝非常美味。

综上所述，我认为青椒肉丝非常的好吃，做法也不难，喜欢的都可以自己在家里试一试，当然，这也是我个人的观点，不具有权威性，仁者见仁，智者见智，一千个读者就有一千个哈姆雷特，每个人都会有不同的想法，所以我们要带着自己的思考，如果你有什么不同的想法或观点，记得在评论区留言哦，让我们一起来看一下青椒肉丝还有什么做法，一起来讨论讨论，做出更好吃的青椒肉丝。