今天给各位分享魅力四川美食小吃做法的知识，其中也会对四川美食做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四川特色美食什么酥
• 2、舌尖上的美食,去四川必吃的美食有哪些?
• 3、在四川成都随处可见的糖油果子,要怎么做才好吃呢?
• 4、四川爆炒腰花的家常做法
• 5、四川早餐特色,四川早餐特色美食

四川特色美食什么酥

1、王老五花生酥原味508g成都特产花生酥送礼喜糖果休闲零食四川特产花生糖 ￥ 30.80 口感特别好吃，脆甜甜的，酥酥的，包装很好，外观看很喜欢，外出旅游携带方便。 这个花生酥真的就是属于地域特色美食了，他这个全是花生拼在一起，十分酥脆。

2、什锦酥是一种传统的四川美食，它的名字代表着它由多种不同的酥饼组成。这种美食通常包括甜酥饼、咸酥饼、花生酥和芝麻酥等多种不同的酥饼。

3、龙眼酥，因状似龙眼而得名，是四川眉山地方传统名点之一。仁寿羊肉汤 仁寿羊肉汤是四川仁寿地方特色美食，其做法有别于简阳、成都、华阳、威远等地，其中以鳌陵廖氏家祖传秘法见长。

舌尖上的美食,去四川必吃的美食有哪些?

1、龙抄手是四川省成都市的一道传统名吃，抄手是馄饨在四川的称呼。古人对龙抄手已有总结“汤贵清色，陷贵细嫩”。其中，红油抄手就是四川最为著名的品种之一。

2、猪儿粑 网络配图 也是一道美味可口又充满趣味的传统四川小吃，旧时是每年插秧的时候吃，刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。

3、四川特色美食1 钵钵鸡 钵钵鸡，流传至今有上百年的历史了，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料，加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来？“钵钵”，原意为瓦罐，它运用了叠音词的方式起的菜名，别致又带着亲切感。

4、老麻抄手 抄手是四川的特色食物，和馄饨和云吞非常像，不过皮会稍微厚一点。

5、因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友，所以推荐美食也以成都本土特色为主，像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。

6、第一道：水煮鱼 。水煮鱼，又称水煮鱼片、江水煮江鱼，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。它最大的特点就是一眼望去那一片红彤彤的辣椒，格外吸睛。辣而不燥，麻而不苦，“麻上头，辣上瘾”。第二道：回锅肉 。

在四川成都随处可见的糖油果子,要怎么做才好吃呢?

1、第一步：准备300克糯米粉，加入200毫升沸水，打开水边用筷子搅拌，将棉花混合后加入50毫升冷水冷却，加入2克粉末揉成光滑的面团，用手直接揉搓成长条，切成大小相同的小块，用手揉搓球 第二步：接下来准备红糖和炒芝麻。

2、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。

3、简单的五个步骤，一份好看又好吃的四川小吃糖油果子就做好啦，香甜酥脆，外酥里糯，非常的香，喜欢的朋友赶快动手试试吧！【小贴士】糯米粉用开水烫一下会更加的有黏性、柔软，炸的时候才不容易开裂。

4、糖油果子的做法 容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀。

5、也可以放许多的油，把果子放进去炸。 喜欢怎样吃就怎样做吧！四川传统小吃——糖油果子，俗称天鹅蛋，因形似而得名，最早可以追溯到一千多年前的宋代，叫焦饣追，读jiao dui。

四川爆炒腰花的家常做法

1、做法一：食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。

2、猪腰去除里面白色的腺体。倒入白醋。用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净。用锋利的刀在表面切上十字花刀，再切成长方形片。

3、炒腰花（川菜，爆炒腰花）的做法步骤 首先要把腰子对半破开，把臊子部分割掉，把腰子处理干净，同时把腰子漂洗几次，把腰子切成条形带花状，放料酒，盐玛味10分钟。

4、加猪腰翻炒均匀，加酒、酱油、盐、味精、水淀粉、香油、糖爆炒入味即可。小贴士 把切好花的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻，更能去除腥味。

四川早餐特色,四川早餐特色美食

1、第一种：四川油茶 四川油茶是川渝地区特有的小吃，我们常常把它当作早餐，和北方的油茶不是一个东西。

2、豆腐脑是四川比较有特色的早餐之一，它通常是用豆浆制成的，口感柔软细腻。在一些地方，豆腐脑还会加入葱花、辣椒油、花生酱等调料，味道更加美味。

3、烧麦是四川早餐中的一种传统面食，口感鲜美、软糯。烧麦通常是用面粉、猪肉、大葱等制作而成，馅料的种类非常丰富。在早上，人们可以在街头的小吃店里找到一份美味的烧麦，配上豆浆、油条等食材，真是一份满足又营养的早餐。

4、首先是成都的“赖床面”。这是一种传统的早餐，因为早上时间紧迫，很多人不愿意起床吃饭，所以成都人发明了这种简单的面条。赖床面的主要材料是面条，加上麻辣的汤汁和葱花，味道非常鲜美。其次是重庆的“小面”。

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