1、减脂靠自己吃下去

四款D卡减脂炒菜

一、青椒炒肉丝

一勺生抽、半勺老抽、半勺白糖、半勺淀粉、少许盐鸡精、少许清水拌匀。

蒜头两个，里脊肉200g，辣椒三个。

一勺油，半勺淀粉，一勺生抽，少许胡椒粉拌匀腌制一会儿。

肉丝炒熟盛出。

蒜末爆香。

放入青椒炒出香味。

倒入肉丝翻炒片刻，倒入酱汁煮浓稠即可。

二、青椒炒牛肉

牛肉切片。

加一勺料酒。

加一勺食用油。

加一勺生抽。

加一勺淀粉。

抓匀腌制15分钟。

少油青椒翻炒断生盛出。

锅内留油牛肉翻炒变色。

加入葱姜蒜炒出香味。

加一勺蚝油。

加适量代糖。

加入青椒翻炒均匀。

三、蒜蓉番薯叶

热油爆香蒜末辣椒。

放入番薯叶大火翻炒。

翻炒2-3分钟后加少许盐。

翻炒均匀出锅!

四、西葫芦炒鸡蛋

准备食材。

少油鸡蛋炒熟。

炒香蒜末，放西葫芦胡萝卜炒断生。

两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗清水。

放鸡蛋翻炒均匀。

倒入料汁煮2分钟。

2、下饭还能软化血管，还被称为减脂杀手的一道菜是什么？

开门见山，今天为大家带来一道既减脂又下饭的美味佳肴：肉沫虎皮青椒，说到青椒大家再熟悉不过了，平日里青椒一般都是配菜，今天为大家推荐的这道菜青椒是主要食材，而且青椒的价格一直很亲民，一年四季都可以买到，所以喜欢吃青椒的朋友千万不要错过，一定要睁大眼睛好好学。

青椒一般都是当作配菜，无论是炒还是凉拌青椒都会散发出它独特的香味，而且虎皮尖椒也是非常经典的一道名菜，这道菜看似比较简单，其实制作过程还是需要一定的技巧，很多人制作这道菜时都会习惯先倒入油，其实这样做是不对的，因为油的油温非常高很容易导致青椒的表面迅速起泡，而且还达不到软烂的口感，下面就为大家介绍正确的烹饪方法。

虎皮青椒是四川本地非常有名的川菜之一，几乎每个人都吃过，是非常好的下酒菜与下饭菜，也是天然的减脂杀手，常吃青椒还会有软化血管的效果，所以无论怎样吃都非常下饭，青椒有着护肤美容 增强体力 帮助我们小花的功效，而且青椒的果肉厚而脆嫩，每百克青椒中含有百分之90以上的水分，碳水化合物达到3.8克，所以对于减肥的小伙伴可以大胆放心的食用，多吃青椒可以缓解我们的疲劳。

无肉不欢，很多小伙伴不喜欢把青椒中添加肉馅，那我们就加入一些肉沫，味道反而会更加香醇有层次感，猪肉中含有优质蛋白与维生素，所以这边两种食材搭配在一起味道鲜香可口，下面就一起来看看肉沫虎皮青椒的具体制作步骤吧。

【菜名】：肉沫虎皮青椒

【所需食材】：青椒4个 里脊肉适量 大蒜3瓣 姜末适量 老抽1勺 生抽2勺 豆豉1大勺

【烹饪步骤】：

1.首先我们需要准备好以上主要食材，青椒 里脊肉 大蒜 姜 老抽与生抽，准备哈好后我们需要准备一个碗，将里脊肉沫放入碗中需要腌制，加入生抽与老抽腌制20分钟.

2. 接下来我们需要将青椒清洗干净，然后清理干净青椒中的籽，将头部切开轻轻一拧就将辣椒芯去除了，然后从中间切开压扁备用。

3.我么需要调制一碗鲜美可口的酱汁，准备一个碗在碗中加入蒜沫与姜沫，蒜放的越多约入味可以根据个人喜好搭配，在加入一勺生抽，少许盐尽心调味。

4.锅中烧热后我们需要放入少量的食用油，油热后下入肉沫进行煸炒，炒熟后我们需要添加少许料酒盛出即可。

5.另外起锅加入少许油，油5成热我们转小火将青椒放入锅中慢满煎，煎到微胡最好。

6.这时我们需要加入一勺豆豉与调制好的酱汁进行翻炒。

7.翻炒后我们需要加入煸炒好的肉末与鸡精进行翻炒关火即可。

8.这样一道美味可口的肉沫虎皮青椒就制作完成啦，喜欢的小伙伴快动手制作吧。

【烹饪技巧】：

1. 青椒需要把青椒筋与芯都去除不然会影响整道菜的口感。需要用小火慢满煎，急火青椒会非常容易糊掉而且表皮会起泡口感也会非常硬，所以大家在做这道菜时火候一定要掌握好。

3、减脂期间吃辣椒都有哪些影响？

减肥期间可以吃辣椒，但是对于辛辣刺激性食物最好不要吃，因此吃辣椒不仅对于减肥没有太大的帮助也并不能促进脂肪的燃烧，而且还会刺激食欲。

减肥期间辣椒可以适当的吃点辣椒，具有帮助减肥，促进脂肪燃烧的作用，不能吃太多，适当的辣椒具有促进血液循环、美容养颜的作用，但是如果过多食用辛辣的刺激食物，就可能会导致胃痛、腹泻、内分泌失调等症状。过多的吃辣椒会导致增加食物、进食过多，引起肥胖。

经过研究调查发现，辣椒以及辣椒调味品能让食用者大量出汗，因此可增强身体热量消耗。并且，辣椒可促进荷尔蒙分泌，促进新陈代谢，吃辣椒也并非像大家想的那样会长痘痘，反而能让皮肤更加细滑。有的带刺激味的食物是以增加能量消耗来达到减肥效果的。如辣椒或红胡椒中的辣椒素可增加产热和散热(主要通过血管扩张来实现)，而含咖啡因的食品能兴奋中枢神经系统和心脏，也导致热量消耗增加。

减肥期间辣椒可以适当的吃点辣椒，具有帮助减肥，促进脂肪燃烧的作用，不能吃太多，适当的辣椒具有促进血液循环、美容养颜的作用，但是如果过多食用辛辣的刺激食物，就可能会导致胃痛、腹泻、内分泌失调等症状。过多的吃辣椒会导致增加食物、进食过多，引起肥胖。 吃辣椒又可以燃脂又可以抑制食欲，那天天吃辣椒岂不是可以瘦成一道闪电？需要注意的是只适用于没有吃辣习惯的人。

减肥期间吃辣椒也正常，但是比平时要少吃一些，但是这个辣的刺激胃，刺激胃，你胃不好了，可能就影响你减肥，或者吃别的东西。减肥期间尽量对身体是有益的东西，辛辣食物，但是能吃，但是必须得少吃。这些刺激东西吃完了对你的肠胃不好，影响你的减肥。所以减肥急，也要注意你的身体。

4、甜椒肉丝怎样炒，色鲜味美，可以吃完三大碗米饭呢？

甜椒肉丝怎样炒，色鲜味美，可以吃完三大碗米饭呢？

青椒丝袜高跟鞋是四川省的传统特色美食，是川特色菜。此菜红、黄、白、绿互相衬托，脆爽鲜美，咸鲜中辣。有可能是小时候吃习惯性的原因，感觉甜椒炒肉丝一定得加仔姜片，香甜的青椒配搭的略微辛辣食物的嫩姜更有质感，总体味儿还会更为均衡。

姜片不但提鲜,也有消除疲劳、困乏、食欲不振、失眠症、肚胀、腹疼等情况，健胃消食,增进食欲的功效。大伙儿可以试试加了姜片的青椒丝袜高跟鞋，味儿更美味。【青椒姜丝炒肉】原材料：青椒2个，姜片一个，小葱一根，生猪肉400克。

步骤一

材料准备。将生猪肉切割成丝，倒入姜片煸炒。将肉丝推倒锅的一边，放进一勺郫县豆瓣酱在底油里，炒出香味。放进适当水淀粉，少量冷水翻拌，抓捏两下。将蔬菜水果清洗，切完。放适当食用油在锅中，烧至7成热。

步骤二

放进甜椒肉丝煸炒。炒至肉丝掉色。倒入姜片煸炒。将肉丝推倒锅的一边，香甜的青椒配搭的略微辛辣食物的嫩姜更有质感，总体味儿还会更为均衡。放进一勺郫县豆瓣酱在底油里，【青椒姜丝炒肉】原材料：青椒2个，姜片一个，小葱一根，生猪肉400克。炒出香味。

步骤三

将郫县豆瓣酱和肉丝炒匀。放进青椒煸炒。青椒变松，将蔬菜水果清洗，切完出水量，放进适当盐，感觉甜椒炒肉丝一定得加仔姜片，香甜的青椒配搭的略微辛辣食物的嫩姜更有质感。

总体味儿还会更为均衡。放进一勺郫县豆瓣酱在底油里，炒出香味。鸡精。将姜蒜放进锅中，煸炒匀称，出锅。将蔬菜水果清洗，切完。放适当食用油在锅中，烧至7成热。