西红柿炒蛋怎么炒不腥又好吃[番茄炒鸡蛋的做法]
2022-12-28 本站作者 【 字体：大 中 小 】
用料
- 鸡蛋 1个
- 番茄 2个
- 豌豆粒 30克
- 番茄酱 15克
- 盐 5克
- 食用油 20克
做法步骤
1、准备食材，番茄清洗干净切片
2、锅里放入10克油，把打散的鸡蛋液倒入锅里
3、鸡蛋表面看起来凝固，就用木铲把鸡蛋铲成小块，盛出来备用
4、锅里倒入3克油，放豌豆粒
5、煸炒到微微变色，盛出来备用
6、锅里倒入7克油，煸炒番茄
7、炒到番茄有点出汁，加入番茄酱煸炒均匀
8、再加入盐煸炒均匀
9、倒入炒好的鸡蛋和豌豆粒煸炒均匀，出锅装盘
小贴士
1，番茄不易炒的时间过长，不然全部变成汁 2，每个人口感不一样，根据自己的口感添加或者减少盐的用量。
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