丝瓜炒鸡蛋这样做简易又好吃[丝瓜炒蛋的家常做法]
2023-01-01 本站作者 【 字体：大 中 小 】
作者：云儿
用料
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
泡发木耳 适量
红辣椒 1个
盐 1克
鸡汁 2滴
花生油 少许
做法步骤
1、鸡蛋嗑入碗中，丝瓜洗净切皮切滚刀块，木耳提前泡发，葱姜，红辣椒备上。
2、盐和鸡汁准备待用。
3、锅中放适量花生油，油热下入打散鸡蛋摊熟，用铲子划碎捞岀备用
4、锅中剩下底油煸香葱姜末
5、先下入丝瓜煸炒变软
6、在倒入木耳，加入少许盐煸炒均匀
7、最后倒入鸡蛋和红辣椒炒匀点2滴鸡汁即可岀锅
8、装盘，上桌享用。
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