这道茭白炒肉丝好吃又健康[茭白炒肉丝的做法]
2023-01-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
茭白可以起到美容养颜,解酒的功效。
By 喜欢烹饪的沐汐
用料
- 猪肉丝 100g
- 茭白 3根
- 彩椒(青,红) 适量
- 食用油 20克
- 盐 3克
- 小香葱 4颗
- 酱油 5克
- 蚝油 5克
- 鸡精味精 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、提前准备好,茭白去皮清洗干净,切成两段,彩椒切成丝,香葱切成段,姜,蒜切成丝。
2、茭白切成丝备用。精肉切成丝,然后放入适量料酒,淀粉,腌制20分钟备用
3、起锅烧油,油热之后放入腌制好的肉丝翻炒至肉丝变色,随后放入葱,姜丝,翻炒出香味,此时放入酱油,蚝油,然后放入茭白丝翻炒
4、翻炒两分钟后,加入切好的彩椒丝,以及香葱,继续翻炒,随后放入盐,鸡精味精出锅。这边少拍了一张加入彩椒丝的照片。
5、加入配菜炒一分钟就可以出锅了!味道还不错哦!
小贴士
不喜欢吃香葱可以放青椒丝。一样的好吃。
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