很多人不喜欢老人身上的一股“异味”，大多数以为是不爱干净卫生造成的，其实并不是，那么，为什么老了身上会有味道？老人味是疾病的前兆吗？下面餐饮美食网小编就带来介绍。

为什么老了身上会有味道

有的人认为，这是老年人行动能力下降，不够干净导致的。

但实际上，这种味道是老年人不可避免的体味，几十年之后，我们的身上也会散发出这样的气味。

为什么人老了，味道会变呢?

所谓"老年味儿"其实是一种化学物质——壬烯醛的味道。

壬烯醛是皮肤里的omega-7不饱和脂肪酸氧化降解产生的一种化学物质，年轻的时候，身体合成的壬烯醛少。

不管是男性还是女性，到40岁左右，皮肤会开始产生更多的脂肪酸，皮肤天然的抗氧化屏障开始恶化，造成了壬烯醛的水平增多，味道变得明显。

荷尔蒙水平明显变化，例如女性更年期，也会促进这种化学过程。

所以年龄越大，体表生产的壬烯醛越多，这种气味就越明显。

壬烯醛不溶于水，所以即使用水好好清洗，壬烯醛也会留在皮肤上。

因此，即便环境很干净，个人卫生做得非常到位，这种味道也会留在皮肤和纤维上，这就会让我们闻到老年人居住的屋子、穿过的衣服有股老年味儿。

老人味是疾病的前兆吗

不同的老人味，能够预示疾病

老人味并非只有一种，不同的老人味，有时候也会预示着不同的身体状况。比如说老人由于经常性洗澡，导致皮肤表层油脂被破坏，就会出现各类皮肤疾病。比如：过敏、湿疹、皮炎等病症，这些病症也会导致体味的改变。

如果老人的内分泌存在问题，患有高血糖、尿毒症等慢性疾病的话，也会引起气味的改变。有些会变成烂苹果的味道，有些会变成烂咸鱼的味道。

老人也有社交需求，在比较亲密的相处中，身上的老人味必然会影响外人的观感。对于某些不明真相的老人来说，往往会认为这是不爱干净的原因。从而疏远有老人味的人，这会给社交带来不小的困扰。

在日本国内，对于老人味也有比较自己的称呼，将其称为加龄臭。其国内的一项调查数据显示：老人味以40.9%的比例，高票当选了最不受欢迎的味道。远高于其他的臭味占比。

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