当前所在位置: 首页 > 地方特产 > 正文

江苏盐城的特产有哪些?(盐城特产适合带走的?)

2023-05-17 本站作者 【 字体:

1. 江苏盐城的特产有哪些?

盐城特产一:鱼汤面

盐城有哪些特产 江苏盐城特产有哪些

  鱼汤面是江苏盐城的特色小吃,有着悠久的历史,起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很特殊,先要剖鱼清洗,不留残血,选用鲫鱼,面条,猪骨为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鱼汤面色香味俱全。

盐城特产二:阜宁大糕

盐城有哪些特产 江苏盐城特产有哪些

  阜宁大糕是江苏盐城的特色美食,据相关记载,距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细,选用优质的糯米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。

盐城特产三:龙冈茌梨

盐城有哪些特产 江苏盐城特产有哪些

  龙冈茌梨是江苏盐城的特色产品,有着非常悠久的历史,在康熙年间就已经有种植了,其产地有着独特的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合梨树的生长,所产出的龙冈茌梨皮薄、肉细、味道鲜美,还含有非常丰富的营养。

  除此之外,盐城的特产还有奇园蟹黄包、阜宁大糕、藕粉圆子、伍佑糖麻花、五醍浆大曲、东台发绣、鯮鱼饼、大纵湖醉蟹等。

2. 盐城特产适合带走的?

盐城是江苏的地级城市,有着非常悠久的历史,这里有着非常优美的海岸风光,来看看盐城有哪些可以带走的特产吧!

  盐城特产一:阜宁大糕

  阜宁大糕是江苏盐城的特色美食,据相关记载,距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细,选用优质的糯米粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。

3. 盐城十大特产有哪些?

盐城的特产比较多就说一下吃的:龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉、盐城草炉饼等。下面县市里的特产更多:阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等。

4. 盐城小吃排行榜前十名?

1NO.1:蟹黄包盐城传统美食,味道鲜美、唇齿留香。

2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃,深受当地人喜爱。

3NO.3:糖麻花盐城传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。

4NO.4:醉蟹盐城特色美食,个大黄多、酒味浓郁。

5NO.5:鱼汤面盐城传统美食,鲜美可口、营养丰富。

6NO.6:滨海香肠盐城特色小吃,味道鲜美、香而不腻。

7NO.7:醉螺盐城特色小吃,酒香浓郁、细嫩鲜美。

8NO.8:藕粉圆子盐城特色小吃,清甜香糯、益胃健脾。

9NO.9:四鳃鲈鱼盐城传统美食,肥嫩鲜美、少刺无腥。

10NO.10:米饭饼盐城传统小吃,外焦里嫩、绵软喷香。

5. 江苏盐城建湖特色菜?

1、建湖藕粉圆子

建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的特色小吃,已有200多年的历史,传统的汤圆都以糯米粉做原料,多种果料混合制成,其清甜爽口,营养丰富,有健骨益血之功能。

2、溏心皮蛋

溏心皮蛋是建湖县传统的名菜,1984年被评为商业部、江苏省优质产品。经销新加坡、马来西亚、美国、日本、毛里求斯、澳门、香港等国家和地区。

3、建湖青虾

建湖青虾,江苏省盐城市建湖县特产,全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

4、九龙口大闸蟹

九龙口大闸蟹除了具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外,还具有“膏红肉鲜”的明显特征,产品畅销北京、上海、浙江、江苏、香港等省、市(区),并远销新加坡、韩国、日本、泰国、马来西亚等国家和地区。

5、建阳米饭饼

建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩,绵软喷香,入口即化,食多不腻。

6、建湖上冈草炉饼

草炉饼是一种普通而又不平凡的食品,以其独特的生产工艺而深得人们的喜爱,特别是老一辈的上冈人更是对它喜爱有加。因其具有价廉、环保等优势,适合大众消费,原料和制作过程无污染,无残留,有一定的环保价值,已被列入建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。

以上是给大家分享的建湖县的6道地方美食,味道都很不错,到建湖的朋友可以找找品尝一下,欢迎建湖的朋友给留言进行补充。

6. 盐城特产排行榜前十名?

盐城十种名特产是:

1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料,用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸,在开水中多次氽制而成。形如弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,甜而不腻,桂香满口。

2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产,肉肥味美,配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等,上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状,汤清味浓,色泽美观,鲜嫩可口。

3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。

4、伍佑糖麻花。因坯形如绳,俗称油绳。由于用料讲究,工艺求精,素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋,小巧玲珑,色泽赤红鲜亮,入口油而不腻,甜中有香,成为居家、旅游、馈赠佳品。

5、东台鱼汤面。东台传统小吃,选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。

6、大纵湖醉蟹。用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。

7、鯮鱼饼。将鯮鱼去头、洗净,在剖开的鱼肚中,放入猪肉剁成的茸,酱瓜、酱生姜、香葱切成细末,加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心,放入鱼肚内,两面合起来,制成椭圆形的鯮鱼饼,再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。将平底锅放在火上,把锅面上的猪油涮匀,再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出,把饼边修齐,再加猪油,用火煎成两面呈金黄色。起锅淋上麻油、香醋,食时外脆里嫩,味鲜可口。

8、白首乌粉。首乌是可药食两用的滋补品。以首乌块根为原料,经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状,洁白带光泽。

9、五醍浆大曲。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。

10、阜宁大糕。又名为“玉带糕”。选用优质糯米、纯洁白糖、精制油脂及特级蜜饯加工而成。具有色白、片薄、滋润、细软、卷得起、放得开等特点。口味香甜,营养丰富,老少皆宜。制作过程有炒米、粉碎、润粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工艺。由于从选料至制作功夫独到,口味美好,每逢冬令时节,人们争相购买。

阅读全文
相关推荐

月球上有玻璃! 中国科学家在月壤中发现天然玻璃纤维

月球上有玻璃! 中国科学家在月壤中发现天然玻璃纤维
月球上有玻璃! 中国科学家在月壤中发现天然玻璃纤维。近日,中科院物理所的科研人员对嫦娥五号月壤样品开展系统物质科学研究,首次发现嫦娥五号月壤中天然存在的玻璃纤维。  近日,中科院物理所的科研人员对嫦娥五号月壤样品开展系统物质科学研究,首次发现嫦娥五号月壤中天然存在的玻璃纤维。这些玻璃纤维证明,月

已有近20城支持团购买房 昆山两楼盘因擅自降价被暂停网签

已有近20城支持团购买房 昆山两楼盘因擅自降价被暂停网签
近期,各地楼市支持性政策延续,其中既有支持团购打折、提高公积金贷款额度等,亦有禁止房企私自大幅下调价格。据不完全统计,今年以来,至少包括河南荥阳、江苏盐城、四川内江、河南济源、四川资阳、吉林长春、河南驻马店、安徽亳州、河南洛阳、安徽铜陵、河南漯河、浙江杭州、陕西安康、新疆乌鲁木齐、广东惠州、福建

当事人回应10万元买8套房怎么说的 当事人为什么花10万元买8套房

当事人回应10万元买8套房怎么说的 当事人为什么花10万元买8套房
今年五一假期前,39岁的北京人丁乐去了趟河南鹤壁,过户花2万块新买的房子——这是他在当地买的第12套房。于是,在接下来的半个月,他一口气买了8套房子,一共花了10万元。那么,当事人为什么花10万元买8套房?当事人回应10万元买8套房怎么说的呢?下面一起来看看。  “10万元在鹤壁买8套房”的当事

杭州女生地铁上隔空收到不雅照是什么情况 杭州女生地铁上为什么会隔空收到不雅照

杭州女生地铁上隔空收到不雅照是什么情况 杭州女生地铁上为什么会隔空收到不雅照
近日杭州网友苗苗(化名)反映,时常在地铁上收到陌生人的隔空投送消息,最近更是收到一张陌生男子的不雅照。具体杭州女生地铁上隔空收到不雅照是什么情况?到底杭州女生地铁上为什么会隔空收到不雅照?一起来了解。杭州女生地铁上隔空收到不雅照是什么情况据悉,5月10日,杭州市公安局地铁分局发布警情通报:近日,一则

男童喉咙长菜花样肿块确诊感染HPV 杭州2岁男童喉咙内长出“菜花”样的肿块

男童喉咙长菜花样肿块确诊感染HPV 杭州2岁男童喉咙内长出“菜花”样的肿块
提起HPV,你会想到什么?大部分人的第一反应可能都是宫颈癌。但一个年仅2岁的男孩也染上了HPV,小小年纪,怎么会和HPV扯上关系呢?想知道男童喉咙长菜花样肿块确诊感染HPV的详情,杭州2岁男童喉咙内长出“菜花”样的肿块的经过,就来看以下介绍。  2岁宝宝一躺平就憋醒  果果(化名)今年两岁,但随

多名90后被终生禁驾 终生禁驾名单公布

多名90后被终生禁驾 终生禁驾名单公布
多名90后被终生禁驾是怎么回事?终生禁驾名单公布,该去哪里看呢?近日,江苏交警公布了4月份被依法吊销机动车驾驶证,且终生不得重新申领的人员名单,其中南京市共有4人。记者采访获悉,今年以来,南京已有16人被终生禁驾,据统计,这16人中“90后”占了37.5%,正处于大好年华的年轻人因淡薄的守法意识

本科毕业生10大高薪专业出炉 年度最吸金本科专业是什么

本科毕业生10大高薪专业出炉 年度最吸金本科专业是什么
2022年城镇单位就业人员平均工资最高的行业是什么?2022届本科毕业生月收入最高的本科专业是什么?十大高薪专业中就业满意度最高的是什么?答案都是:与IT紧密相关的计算机类、电子信息类专业。  本科毕业生10大高薪专业出炉  5月9日,国家统计局发布2022年城镇单位就业人员平均工资数据。统计数

house发文道歉 笑果无限期停止house演艺工作

house发文道歉 笑果无限期停止house演艺工作
house发文道歉是怎么回事?笑果无限期停止house演艺工作是什么情况?5月15日,“笑果”登上热搜。有网友指出,笑果文化旗下脱口秀演员HOUSE(李昊石)在5月13日的脱口秀专场演出中使用了不恰当的比喻,让观众感到不适,随后引发热议。  笑果无限期停止house演艺工作  5月15日,笑果文
本文Tag