青椒肉丝日语怎么说,中国菜的日文翻译
2024-01-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、中国菜的日文翻译
小笼包:ショーロンポー
回锅肉:ホイコーロー
青椒肉丝:チンジャオロースー
叉烧:チャーシュー
水饺:水饺子「すいぎょうざ」
东坡肉:豚の角煮(ぶたのかくに)
红烧狮子头:肉団子の醤油煮(にくだんごのしょうゆに)
宫保鸡丁:鶏肉(とりにく)とピーナッツ炒め(炒め:いため)
水煮牛肉:スパイシーな牛肉(ぎゅうにく)の煮込み(にこみ)
咕咾肉:酢豚(すぶた)
避风塘炒蟹:カニのスパイシー炒め(炒め:いため)
皮蛋豆腐:ピータンをのせた冷ややっこ(冷ややっこ:ひややっこ)
糖醋排骨:スペアリブの甘辛煮(甘辛煮:あまからに)
木须肉:キクラゲと卵(たまご)の肉炒め(にくいため)
蚂蚁上树:マーボー春雨(はるさめ)
番茄炒蛋:トマトと卵炒め(たまごいため)
鱼香茄子:マーボーなす
家常豆腐:扬げ豆腐(あげどうふ)と野菜(やさい)のうま煮(うまに)
炸酱面:ジャージャー麺(めん)
麻婆豆腐:マーボー豆腐(とうふ)
担担面:タンタン麺(めん)
:
日本菜极其讲究形与色,极工盛器,配合食物,造型美轮美奂,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸。但却都是冷冷的,决不以香气诱人,一如日本的艺妓,冷艳异常,更如大和民族,外表就是一脸冷毅,总是拒人于千里之外。
而且骨子里矜傲异常,饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。
日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。
日本菜各地方均有自己的地方风味。因此日本菜总的分为两大方菜,即:关东料理和关西料理。
来源:百度百科-日本菜
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3、请教几个日语怎么说,关于中华料理的菜名、
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