湘潭县特产-沙子岭猪
2024-03-15 本站作者 【 字体：大 中 小 】
湘潭县特产-沙子岭猪
沙子岭猪，湖南省湘潭市特产，全国农产品地理标志。
沙子岭猪原产于湘潭城郊沙子岭一带，是湖南分布最广、数量最多的优良地方猪种之一。沙子岭猪具有独特的点头墨尾毛色特征；产仔多（经产12.5头）、生长较快（日增重502克）、瘦肉率较高（42.5%）、肉质佳（肌内脂肪3.5-4.5%，r-亚麻酸1.51%）；杂交效果好、耐粗饲、适应性广、抗病力强等优良遗传特性。此外，中南大学湘雅三医院通过多年的研究，发现沙子岭猪极具医学开发价值，沙子岭猪核甘酸序列与人类的同源性最高，在中国众多的地方猪种中最适合作为猪人异种移植供体，特别是在猪人胰岛细胞移植治疗糖尿病方面具有明显优势。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对沙子岭猪实施农产品地理标志登记保护。
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