当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

如何炒火腿青椒肉丝,青椒火腿怎么炒

2024-05-27 本站作者 【 字体:

1、青椒火腿怎么炒

1准备食材:把青椒和火腿切成菱形片,葱、姜切丝 2锅中放适量油烧至五成热,小火放入葱、姜丝爆香3然后放入火腿煸炒出油4最后放入青椒快速翻炒一分钟左右5调入一勺蚝油。6翻炒均匀盛出装盘。

2、青椒炒火腿怎么做好吃,青椒炒火腿的家常做

1.辣椒洗干净备用。

2.将红辣椒还有青辣椒切成细丝,不用太细,也不能太粗。蒜切成丝,葱切成和辣椒丝大小的葱段,小米辣椒一分为二就好。火腿肠要切成细丁。

3.取少量瘦肉切成肉丝,放入碗中。

4.向肉丝中加入适量嫩滑粉,平常家里用的淀粉一样,生抽酱油,盐,还有料酒(炒肉料酒一定要有才香),蒜丝。腌制10到15分钟。

5.取出水面备用,市场卖饺子皮的地方都有卖的。

6.把面均匀的铺在上面,用刷子刷油。因为蒸的话会很干。因为是自创菜谱拍的第一次。个人建议过水煮至八分熟,捞出沥干水更有口感。

7.这是蒸好后的,还是强烈建议用水煮。捞出备用。

8.在锅里到入食用油,油要够多,因为面条很吸油,不然会粘锅。

9.将肉丝,还有食材都放入锅内炒至七分熟,这时候的火要用大火。

10.将炒好的菜放置一边,放入沥干水的面条,炒。然后将菜和面条混炒,起锅,装盘。

11.自己可以再装饰下用青菜胡萝卜

3、青椒炒火腿肠的家常做法

做法如下:

1、50克/根的火腿肠5根,剥去外皮,斜刀切成厚约0.1厘米的椭圆形薄火腿肠片。

2、鲜青辣椒约230克,清洗干净,切去辣椒蒂,切成2半片,去除辣椒丝与辣椒籽,减轻辣椒的辣度,改刀成小菱形片;如果选用青线椒或杭椒,直接斜刀切片便可。干红辣椒5克,剪成干红辣椒小段。切葱花5克、姜片5克、蒜末5克。提前泡发好水发木耳30克,清洗干净后,撕成小朵。

3、锅内倒入植物油30克,油温四成热时,下入切好的火腿肠片,小火把火腿肠炒香煸透,那样吃起来口感才好。下入干红辣椒小段、葱花、蒜末、姜片,再次小火炝锅,炒出香味。淋入酱油15克,小火炒出酱香味道,烹入料酒10克,浓香扑鼻。

4、下入切好的鲜青辣椒片、水发木耳小朵,淋入清水30克,调入盐1克、白糖2克(可选)、味精或鸡粉1克(可选)、老抽2克,开大火,快速翻炒至辣椒断生。

4、辣椒火腿肠做法

青椒火腿肠的做法十分简单,但又特别下饭,它和青椒肉丝异曲同工,甚至还多了一些火腿肠的特殊风味,偶尔吃一次还是很稀罕的。

【青椒火腿肠】

需要准备的食材:火腿肠200克、青椒3根、盐1克、糖1克、辣椒粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克。

【制作步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将火腿肠处理一下,可以选择肉含量稍微多一点的品牌,这样炒出来口感更好。把青椒和火腿肠都切成丝,粗细长短尽量均匀;

第二步、炒锅洗净,锅中烧热油,倒入火腿肠丝,小火炒,把火腿肠炒软炒变色,可以适当的多炒一会儿,这样香味会更加浓郁。之后倒入青椒丝,与火腿肠一起翻炒;

火腿肠,便宜实惠火腿肠,超级好吃美味,50只煎炸炒煮都可以,喜欢就看看吧。

第三步、青椒炒熟后,加入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉调味,也可以选择直接加蘸水粉或者烧烤粉,这样炒出来的味道特别好吃。调味料兜炒均匀,就可以关火出锅了;

阅读全文
相关推荐

2024去云南旅游最佳路线 云南旅游的最佳路线安排

2024去云南旅游最佳路线 云南旅游的最佳路线安排
如果你是第一次来云南旅游,推荐最经典的线路是:昆明→大理→丽江→泸沽湖→香格里拉。这条线路经典的经典比较多,比较集中,都是在一条线,每个地方都有机场,全国好多城市都有直飞的航班。交通也很方便,可以根据自己的时间随意搭配。

2024最适合穷游的12个地方 一个人穷游去哪里好

2024最适合穷游的12个地方 一个人穷游去哪里好
1、哈尔滨:要想体验冬季游玩乐趣的朋友,那可一定不要错过哈尔滨这座城市了,绝对是让你来了还想再来。除了好玩的滑雪、冰雕以外,其实哈尔滨也是非常适合拍照写真的,因为哈尔滨临近俄罗斯这个国家,其有的建筑也是非常有国外欧美建筑的风格。2、苏州:苏州的每一角落,都有着江南水乡的风韵。必打卡景点有:平江路:先有平江路,后有苏州城,一条历史老街,一条沿河的小路。白天就来平江路感受原汁原味的苏州。拙政园:中国四大园林之一,亭台楼阁,奇石古树,园区以水为中心,山木环绕。苏州博物馆:需要提前预约,整个博物馆宛若一座小园林。

2024桂林必去五个景点 桂林旅游必看景点

2024桂林必去五个景点 桂林旅游必看景点
来桂林旅游,漓江是必游的。漓江景区是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区,集中了桂林山水的精华。一般游漓江的主要方式有坐船、竹筏及徒步,包括漓江三星、四星游船,漓江竹筏游和兴坪渔村大船游等。

2024清明家庭旅游最佳去处 清明节去哪里玩比较好

2024清明家庭旅游最佳去处 清明节去哪里玩比较好
带着父母或者爷爷奶奶来厦门,在鼓浪屿上度过一个悠闲下午,身心都可以得到放松。厦门是很多人旅游必去的城市之一,这里有很多出名的景点,比如说鼓浪屿、中山路步行街等等。厦门位于福建省,因此这里一年四季的气候都是比较合适的。鼓浪屿是一个小岛,需要乘船上岛哦。岛上有日光岩、菽庄花园、风琴博物馆等景点,在日光岩内,可以俯视全岛,将景色尽收眼底。这里还有著明经典打卡地《最美转角》。

张家界旅游必去景区 张家界旅游景点推荐

张家界旅游必去景区 张家界旅游景点推荐
张家界旅游必去景区,指的是张家界的核心景区武陵源风景区,也就是通常所说的“张家界国家森林公园”。张家界国家森林公园和武陵源风景区其实是同一片景区,只需要买一张门票即可,可从五处门票站进景区。第二个打卡景点是天门山,通过乘坐天门山索道,你可以欣赏到绝美的风景,山顶森林和各种珍稀植物让人叹为观止。天门山景区与张家界国家森林公园不在同一个地方,门票也是分开购买的。其最著名地标是天门洞,出火车站抬头就能看到天门山索道。天门山国家森林公园内处处古树参天,藤蔓缠绕。景区分为天门洞、中线、东线和西线景区等几个主要区域。

2024重庆旅游攻略 2024年重庆旅游景点

2024重庆旅游攻略 2024年重庆旅游景点
重庆旅游住宿建议住在解放碑附近,神仙选择,地理位置优越,离各大景点都近,出行便利,公交,地铁,打车都方便,好吃的多,八一好吃街,包括一些有名的小吃都在附近。而且是商业中心,购物也方便,适合逛吃逛吃。

西安旅游攻略自由行路线推荐 第一次去西安旅游攻略

西安旅游攻略自由行路线推荐 第一次去西安旅游攻略
第一天洒金桥和西羊市吃早点,西安本地人一般选择的洒金桥和西羊市。吃完早饭步行前往钟鼓楼,鼓楼可以看到各种类型的鼓,以及一些关于鼓的背景和知识,还有一些表演。钟楼鼓楼其实都是夜景好看。下午就去碑林博物馆和西安城墙。碑林博物馆很多喜欢历史和石刻的一定要来。傍晚就去城墙,建议女孩子穿汉服,拍照很出片。晚上可以去永兴坊转转,可以在这儿吃吃逛逛。

2024昆明旅游攻略景点大全 昆明有什么好玩的地方推荐

2024昆明旅游攻略景点大全 昆明有什么好玩的地方推荐
冬天旅游的话一定要去滇池,这里会有成群的海鸥栖息在这里。拍照超级好看。3月份之后海鸥就会飞走,一定要留意时间,不要跑空。滇池周围有大小数十个山峰,在湖畔,您可以欣赏到云南民族村、云南民族博物馆、西山华亭寺、太华寺、三清阁、龙门、筇竹寺、大观楼及晋宁盘龙寺、郑和公园等风景名胜区。在滇池可以看到很多海鸥。天气特别晴朗,滇池周边的柳树摇曳,加上阳光照射,堪称为一副美景。可以去买点面包喂海鸥,抓拍几张漂亮的照片。

成都旅游必去十大景点推荐 四川成都最值得去的十大景点

成都旅游必去十大景点推荐 四川成都最值得去的十大景点
1、锦里:夜间的锦里更加热闹,人来人往的街道,水榭亭台间点缀着红红的灯笼,让夜晚的锦里更具古典韵味,十分适合拍照打卡。锦里的店铺都很有川蜀地区老房子的特色,古色古香,还可以淘到各种小玩意。2、宽窄巷子:宽窄巷子是一条清朝遗留下来的古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条古朴街道和其间院落组成。在这里还可以体验碗茶、掏耳朵、川剧变脸等特色民俗项目。可以穿汉服来,很有感觉。其实井巷子是非常有看点,而且适合拍照的一条街。

2024山西旅游必去十大景点 山西必去景点攻略地

2024山西旅游必去十大景点 山西必去景点攻略地
1、云冈石窟:中国四大石窟之一,是历史古迹类的景点。第20窟是云冈石窟的代表作,游客们游览云冈石窟都会来这里拍照留念。云冈石窟一共有四十多个洞窟,时间有限的话可以选部分来看。尤其是第五窟和第六窟。这两个洞窟非常精美,洞窟里面密密麻麻的雕像,太壮观太震撼了。比较传统的参观路线是从东部的第1窟开始,依次往西直到第45窟结束。
本文Tag