豆角烧茄子的简单做法好吃不油腻[豆角烧茄子的好吃做法]
2022-12-31 本站作者 【 字体：大 中 小 】
夏天的豆角和茄子好新鲜呀，今天咱们就用它两个来做一道豆角烧茄子，好吃又下饭。
把从市场上花2块钱买来的豆角和茄子清洗干净，分别给它切成小段。
再按屏幕上的顺序调一个料汁。
2勺生抽
1勺耗油
1勺淀粉
半勺老抽
少许白糖
半碗水
起锅烧油，分别把豆角和茄子煎熟。（家庭做菜就不要炸了）
锅中留底油，放入葱蒜末爆香。下入煎好的豆角和茄子翻炒那么七八十来下，倒入调好的料汁，开大火爆炒。最后放入一点红椒丝点缀一下。
出锅装盘，这样一道好吃还下饭的豆角烧茄子就做好了。你还不赶快来试一下。
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